• Home
• About
• Login
• Register
• Search
• Current
• Archives

Home > Vol 19, No 2 (2024)

Vol 19, No 2 (2024): Sustainability in Culinary, Fashion and Industrial Technology

Table of Contents

Articles

PENGARUH MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO TUTORIAL TERHADAP HASIL BELAJAR MENJAHIT BELAHAN BUSANA PADA SISWA TATA BUSANA KELAS X DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN MA’ARIF 2 SLEMAN TAHUN PELAJARAN 2023/2024 Vina Laila Ramandhani, , Indonesia Endang Wani -, , Indonesia Desy Tri Inayah, , Indonesia

DAMPAK FAST FASHION TERHADAP PENCEMARAN ALAM Talitha Nabila Savitri, , Indonesia Putri Marganing Utami, , Indonesia

TINGKAT KEPUASAN SISWA TATA BUSANA PADA KECUKUPAN FASILITAS BELAJAR BUSANA SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA Shylena Afifah Herawati, , Indonesia Endang Wani Karyaningsih, , Indonesia Desy Tri Inayah, , Indonesia

KELAYAKAN DAN RESPON SISWA TERHADAP MEDIA E-JOBSHEET PEMBUATAN PLAIN CAKE PADA PENGOLAHAN KUE DAN ROTI Kuni Fauziyah -, , Indonesia Rina Setyaningsih -, , Indonesia Anggri Sekar Sari, , Indonesia

PENGARUH KREATIVITAS TERHADAP HASIL BELAJAR MENGGAMBAR DESAIN SISWA KELAS XI TATA BUSANA Shardyanti Rahmana -, , Indonesia Endang Wani Karyaningsih, , Indonesia Rina Setyaningsih -, , Indonesia

PENGARUH PRESTASI BELAJAR MATA PELAJARAN PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN TERHADAP KESIAPAN BERWIRAUSAHA PADA SISWA Citra Sintiana -, , Indonesia Endang Wani Karyaningsih, , Indonesia

KROKET TEMPE MOZZARELLA SEBAGAI KUDAPAN KEKINIAN YANG SEHAT DAN TINGGI PROTEIN NABATI UNTUK GEN Z Michelle Pretty Cecilia Panjaitan, , Indonesia Mutiara Nugraheni -, , Indonesia

PEMBUATAN TORTILLA CHIPS DENGAN SUBSTITUSI TEMPE SEBAGAI SUMBER PROTEIN UNTUK CAMILAN SEHAT GENERASI Z Natalia Laksita Kristanti, , Indonesia Mutiara Nugraheni, , Indonesia

OPTIMALISASI PEMBUATAN POLA BUSANA DENGAN KONSEP DESAIN BUSANA ZERO WASTE MENGGUNAKAN CLO3D DENGAN TEHNIK NATURAL DRAPE Lilik Masruroh Hidayah, , Indonesia Afif Ghurub Bestari, , Indonesia

PENGARUH KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI RUMAH MAKAN PONDOK BAKARAN YOGYAKARTA Salma Nur Jannah, , Indonesia Endang Wani Karyaningsih, , Indonesia Rina Setyaningsih, , Indonesia

ROTI GORENG SUBTITUSI TEPUNG TEMPE BERISI TEMPE BALADO DENGAN KANDUNGAN PROTEIN TINGGI Hana Aulia Syahidah, , Indonesia Mutiara Nugraheni, , Indonesia

PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA SOSIAL PINTEREST TERHADAP PROSES PEMBUATAN GAMBAR KOLASE BUSANA WANITA Nurfita Saputri, , Indonesia Endang Wani Karyaningsih, , Indonesia Desy Tri Inayah, , Indonesia

STUDI PENGOLAHAN DENIM JEANS BEKAS SEBAGAI PRODUK SUSTAINABLE FASHION DI QUEEN MOZZA Tsaabitah Haanii Aanisah, , Indonesia Nurul Aini, , Indonesia Hapsari Kusumawardani, , Indonesia Annisau Nafiah, , Indonesia

PENGARUH KESADARAN KONSUMEN MENGENAI DAMPAK NEGATIF FAST FASHION TERHADAP KEPUTUSAN MEMBELI PRODUK FAST FASHION Jasmine Kalila, , Indonesia Putri Marganing Utami, , Indonesia

PENGARUH FAST FASHION TERHADAP MENINGKATNYA PERILAKU KONSUMTIF PADA MASYARAKAT Anita Rifda Noor Hanifa, , Indonesia Putri Marganing Utami, , Indonesia

PROTOTIPE DESAIN MOTIF BATIK CAP PROGRAM STUDI S1 PENDIDIKAN TATA BUSANA UNIVERSITAS NEGERI MALANG Yasmin Azka Fauhan, , Indonesia Endang Prahastuti, , Indonesia Hapsari Kusumawardani, , Indonesia Annisau Nafiah, , Indonesia

PENGARUH PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO TERHADAP HASIL BELAJAR DASAR-DASAR KULINER KELAS X DI SMK Siti Rahma, , Indonesia Rina Setyaningsih,

KELAYAKAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS VIDEO MICROLEARNING PADA PEMBUTAN DESAIN BUSANA PESTA MALAM Renita Galuh Pratiwi, , Indonesia Endang Wani Karyaningsih, , Indonesia Enggar Kartikasari, , Indonesia

KUALITAS PRODUK OBI BELT BERBAHAN KARUNG GONI DENGAN HIASAN MELEKATKAN BENANG Yeni Sesnawati, , Indonesia Esty Nurbaity Arrsyi, , Indonesia Nadhifa Dwi Yuhana, , Indonesia

FAKTOR-FAKTOR KESULITAN BELAJAR MATA PELAJARAN DASAR POLA SISWA KELAS X TATA BUSANA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN Nilam Sari, , Indonesia Enggar Kartikasari, , Indonesia Rina Setyaningsih, , Indonesia

DAYA TERIMA MASYARAKAT TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PRODUK SOFT COOKIES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE Muthia Salsabiila, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

PENGGUNAAN TEMPE PADA PEMBUATAN GALANTIN TEMPE (GATE) SEBAGAI ALTERNATIF HIDANGAN YANG KAYA PROTEIN BAGI GENERASI Z Ayu Putri, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

MOCHI KRENI IKAN TONGKOl SEBAGAI MAKANAN BERNUTRISI GUNA MENCEGAH STUNTING PADA ANAK Muhammad Rahardyan, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

PEMANFAATAN TEMPE DALAM CAKE PUDING BUSA SEBAGAI CAMILAN SEHAT UNTUK PENCEGAHAN STUNTING PADA ANAK Dwima Nisya Anindya, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

CHIPEE (MOCHI TEMPE) COKELAT DENGAN SUBSTITUSI TEMPE SEBAGAI MAKANAN PENUTUP YANG SEHAT UNTUK GENERASI Z Julianti Salma, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

SUBSITUSI TEPUNG TEMPE PADA BOLU PANDAN SEBAGAI DESSERT SEHAT UNTUK GENERASI Z Yunita Ayu Wulandari, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

MIE SAYUR DENGAN SUBTITUSI TEMPE SEBAGAI MAKANAN SEHAT UNTUK GENERASI Z Nu’ma Alifah Zahro, , Indonesia Fitri Rahmawanti, , Indonesia

INOVASI PRODUK BAKPIA DENGAN KUMBU TEMPE SEBAGAI VARIAN BARU ISIAN UNTUK MENGEMBANGKAN OLEH-OLEH KHAS YOGYAKARTA Nurul Nashira Apriliany Sugito, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

INOVASI MUESLI BAR TEMPE KEDELAI LOKAL DAN UBI JALAR UNGU SEBAGAI SNACK SEHAT UNTUK ANAK-ANAK Rizka Amalia Rah Fitra, , Indonesia Nani Ratnaningsih, , Indonesia

PEMANFATAAN TEMPE DALAM PEMBUATAN PRODUK RAVIOLI SEBAGAI MAKANAN TINGGI PROTEIN UNTUK GENERASI Z Naila Sekar Adi Pramesti, , Indonesia Ichda Chayati, , Indonesia

INOVASI DONAT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KEDELAI DAN FORTIFIKASI DAUN KELOR SEBAGAI SNACK SUMBER PROTEIN DAN ZAT BESI UNTUK REMAJA PUTRI Theodora Arydita Fajar Noviani, , Indonesia Nani Ratnaningsih, , Indonesia

INOVASI KUE NASTAR CRUMBLE TEMPE SEBAGAI CAMILAN TINGGI PROTEIN UNTUK GENERASI Z Leila Maharani, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

TEMPE SEBAGAI PENAMBAHAN PROTEIN DALAM DIMSUM AYAM: INOVASI MENU SEHAT DAN LEZAT Adelia Puspita Ayu, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

PENGEMBANGAN GYOZA TEMPE KEMANGI DENGAN SUBTITUSI TEMPE SEBAGAI ALTERNATIF CAMILAN SEHAT BERBASIH BAHAN PANGAN LOKAL UNTUK GENERASI Z Arrini Nur Azizah, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

HASIL UJI TINGKAT KESUKAAN MASYARAKAT TERHADAP LASAGNA TEMPE Dzakia Nur Faizah, , Indonesia Nani Ratnaningsih, , Indonesia

SUBSTITUSI TEMPE PADA SEMPOL AYAM SEBAGAI INOVASI PRODUK OLAHAN TEMPE Desria Nabila Putri, , Indonesia Ichda Chayati, , Indonesia

Katepe Penambahan Tempe pada Kastengel sebagai Penambah Gizi Snack Generasi Z Apse Ristiana, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

SUBSITUSI TEMPE UNTUK PEMBUATAN SANDWICH TEMPE SEBAGAI BAHAN PENGGANTI ROTI Ayesha Deniz Rahmadani, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

STEAK TEMPE: INOVASI STEAK DARI OLAHAN TEMPE UNTUK GENERASI Z Puji Pangestuti, , Indonesia Badraningsih Lasariwati, , Indonesia

SUBTITUSI TEPUNG TEMPE PADA PRODUK TEMPE TTEOKBOKKI SEBAGAI MAKANAN KEKINIAN UNTUK GENERASI Z GUNA MEMPERTAHANKAN BAHAN PANGAN TRADISIONAL Zazkia Fazilla, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

PERILAKU PEMBELIAN IMPULSIF PRODUK FASHION MELALUI LIVE STREAMING SHOPEE PADA GENERASI Z SLEMAN Faida Suci Wulandari, , Indonesia Emy Budiastuti, , Indonesia

BURRITO TEMPE MINI DENGAN SUBSTITUSI TEMPE SEBAGAI SNACK BERGIZI LENGKAP UNTUK GENERASI Z Asri Annisa, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

SOESPE: SOES KERING SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE SEBAGAI ALTERNATIF SNACK SEHAT PENCEGAH STUNTING PADA ANAK Dian Larasati, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

PROTE-ROLL EGG ROLL SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE DENGAN ISIAN COKELAT SEBAGAI SNACK TINGGI PROTEIN UNTUK MENCEGAH STUNTING PADA IBU HAMIL Hanin Salsabila,  Fitri Rahmawati, , Indonesia

PENGEMBANGAN PIE TEMPE SAUCE BECHAMEL DENGAN SUBTITUSI ONCOM SEBAGAI PENGENALAN KEPADA KONSUMEN PAMERAN CIF Asma Fara Tsabita, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

UKURAN STANDAR KEBAYA PENGANTIN DI JAKARTA Hani Syarifah Aulia, , Indonesia Suryawati -, , Indonesia Eneng Lutfia Zahra, , Indonesia

SUBSITUSI TEPUNG TEMPE PADA PEMBAUATAN TACO DENGAN PENAMBAHAN YOGHURT Muhammad Faqih Nurhilaludin, , Indonesia Ichda Chayati, , Indonesia

BETE : BROWNIES COKLAT YANG DI OLAH DENGAN SUBTITUSI TEPUNG TEMPE Inggar Cahyaning Maheswari, , Indonesia

INOVASI CRACKERS DARI SUBSITUSI TEPUNG TEMPE KEDELAI SEBAGAI SNACK SEHAT UNTUK REMAJA Ika Dewi Puspita Sari, , Indonesia Nani Ratnaningsih, , Indonesia

ROLL DONAT DENGAN SUBTITUSI TEMPE SEBAGAI CEMILAN SEHAT BAGI GENERASI Z Annisa Rachmalia Yulianto Putri, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

GIMBAP TEMPE SUBSITUSI BAP (NASI) DENGAN ISIAN KERING TEMPE TERI SEBAGAI CAMILAN ALTERNATIF BAGI SESEORANG SEDANG DIET RENDAH KARBOHIDRAT Anniisa Salam, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

THE POROSOT (PICNIC ROLL SOYA): HAMPERS SEHAT KEKINIAN PICNIC ROLL SUBSTITUSI TEMPE KEDELAI UNTUK GENERASI Z Adelia Kusumawardhani, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

THE POROSOT (PICNIC ROLL SOYA): HAMPERS SEHAT KEKINIAN PICNIC ROLL SUBSTITUSI TEMPE KEDELAI UNTUK GENERASI Z Adelia Kusumawardhani, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

SUBTITUSI COOKIES DENGAN PURE TEMPE UNTUK CEMILAN SEHAT GEN Z Amelia Gita Rini Cania, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

THAI TEA TEMPE TARTLETS: DESSERT SEHAT DENGAN SUBSTITUSI TEMPE CRUMBLE YANG KAYA PROTEIN UNTUK GENERASI Z Hasna Lillfattu Syarifah, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

PENGEMBANGAN BISCOTTI BERBAHAN DASAR TEMPE SEBAGAI SNACK SEHAT UNTUK SEMUA KALANGAN Dimas Yafiazra Pambayu, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

NUTESA NUGGET TEMPE SAYUR SEBAGAI INOVASI PRODUK BOGA UNTUK MENCEGAH PENYEBAB STUNTING PADA ANAK-ANAK Yuni Dwi Anggraeni, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

BROVELTE (BROWNIES KRISPI RED VELVET TEMPE) SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE SEBAGAI CAMILAN KEKINIAN UNTUK GEN-Z YANG SEHAT DAN PRAKTIS Nastiti Rizki Hanifah, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

DIMSUM TEMPE CHILLI OIL SEBAGAI HIDANGAN TINGGI PROTEIN NABATI Timothea Revika Gusni Putri, , Indonesia Mutiara Nugraheni, , Indonesia

STUDI TENTANG ULOS SADUM Wesnina -, , Indonesia Dewi Suliyanthini,  Anggi Febrika Renova Pardede, , Indonesia

INOVASI HOTDOG SOSIS TEMPE KEDELAI SEBAGAI UPAYA KEKURANGAN ENERGI PROTEIN PADA REMAJA Skolastika Damara Pradnyaparamitha, , Indonesia Nani Ratnaningsih, , Indonesia

NGOHIONG TEMPE KAYA AKAN PROTEIN SEBAGAI MAKANAN VIRAL GEN Z Rona Intan Fadilla, , Indonesia

PENGOLAHAN KARATE (KARIPAP/CURRY PUFF TEMPE) SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN MINAT MASYARAKAT INDONESIA TERUTAMA GENERASI Z DALAM MENGONSUMSI TEMPE Fatimah Azzahra Saragih, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

UPAYA MEMPERBAIKI SUASANA DAN STIMULAN YANG BAIK BAGI TUBUH MELALUI PEMBUATAN COKELAT TEMPE KARAKTER BAGI GENERASI GEN Z Sabrina Putri Mahmudiarto, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

SEMAR MENDEM DENGAN SUBTITUSI PURE TEMPE DAN ABON TEMPE SEBAGAI CAMILAN TRADISIONAL YANG KAYA AKAN PROTEIN NABATI Amanda Patrisia Zuhri, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

INOVASI PRODUK KUE KERING SAGU TEMPE SEBAGAI CAMILAN KAYA PROTEIN UNTUK IBU HAMIL Heni Nur Cahyaningsih, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

LUMPIA TEMPE SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE DENGAN ISIAN TEMPE SEBAGAI INOVASI BAHAN PEMBUATAN LUMPIA Isak Ali Bilal, , Indonesia

SI IPEH : INOVASI SIOMAY IKAN TENGIRI DENGAN SUBTITUSI TEMPE UNTUK MENGURANGI BIAYA PRODUKSI BAGI UMKM Mujahid Ahmad, , Indonesia

TINGKAT KEPUASAN PELANGGAN TERHADAP PRODUK DAN LAYANAN USAHA MODISTE LULUSAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN Melarisa Eka Yulianti, , Indonesia Siti Mariah, , Indonesia

INOVASI ÈCLAIR DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN MALNUTRISI GENERASI Z Dyah Ayu Qarina, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

PELANGGARAN K3 DI INDUSTRI TEKSTIL: ANALISIS STUDI KASUS DI PT EMBEE PLUMBO TEXTILE CIREBON Rhismah Tri Wahyuni, , Indonesia Muhammad Aji Maharseto, , Indonesia Muhammad Adli Rabbani, , Indonesia Muhammad Lathif Ramadhani, , Indonesia

KESIAPAN KERJA SISWA KELAS XII SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) Eka Wulandari, , Indonesia Sri Listiani, , Indonesia Muchamad Noerharyono, , Indonesia

Pengaruh Pengggunaan E-Modul Kerah Jas Terhadap Hasil Belajar Mahasiswa Yeni Sesnawati, , Indonesia Suryawati -, , Indonesia Azkia Nur Hikmah Tuanaya, , Indonesia

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KESIAPAN KERJA DI DUNIA INDUSTRI FASHION Rizka Aprianti, , Indonesia Endang Wani Karyaningsih, , Indonesia Desy Tri Inayah, , Indonesia

PENGARUH PENGETAHUAN K3LH TERHADAP HASIL BELAJAR DASAR-DASAR KULINER DI KELAS X SMK Lidia Apriani, , Indonesia Sri Wahyu Andayani, , Indonesia Anggri Sekar Sari, , Indonesia

KOMPARASI FITTING FACTOR POLA KONSTRUKSI PRAKTIS DENGAN POLA SO-EN PADA BUSANA WANITA MODEL BLAZER Zianasti Krisjayusman, , Indonesia Siti Mariah, , Indonesia

PUDDING COKLAT DENGAN SUBSTITUSI TEMPE SEBAGAI DESERT SEHAT UNTUK GENERASI Z Mujahid Fajrul Manan, , Indonesia

SUBSTITUSI TEMPE PADA CENDOL UNTUK MENINGKATKAN KETERTARIKAN GEN-Z TERHADAP TEMPE Hasna Afra Khoirunnisa, , Indonesia Fitri Rahmawati,

ANALISIS PENGGUNAAN BAHAN PANGAN LOKAL UMBI-UMBIAN PADA PEMBUATAN COOKIES Khiva Lulu’ Mubasyiroh, , Indonesia Ika Wahyu Kusuma Wati, , Indonesia Rina Setyaningsih, , Indonesia

ANALISIS MANAJEMEN INDUSTRI PADA USAHA PRODUKSI INDART JAMUR TIRAM DI KABUPATEN SLEMAN Torry Cahya Alfianzha, , Indonesia Muhammad Akbar Febriarto, , Indonesia

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI DEA MODIS YOGYAKARTA Licia Dwi Nurmala Sari, , Indonesia Rina Setyaningsih, , Indonesia Enggar Kartikasari, , Indonesia

TRANSFORMASI TEMPE MENJADI HIDANGAN MODERN MEATBALL UNTUK MENINGKATKAN KONSUMSI TEMPE DAN GAYA HIDUP SEHAT Marhein Yassar Wong, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

PENGARUH MOTIVASI BELAJAR TERHADAP HASIL BELAJAR DASAR-DASAR PROGRAM KEAHLIAN PADA SISWA KELAS X DI SMK Ghaida Puspa Wahyu Haifah, , Indonesia Sri Wahyu Andayani, , Indonesia

SUBSTITUSI TEMPE KEDELAI DALAM PEMBUATAN KUE SEMPRIT COKLAT SEBAGAI PROTEIN TAMBAHAN UNTUK REMAJA DALAM MASA PERTUMBUHAN Ivia Nanrizsa Murhasnaim, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

PENGEMBANGAN VIDEO TUTORIAL PEMBUATAN VARIASI PECAH POLA ROK, BLUS, DAN GAUN MENGGUNAKAN RICHPEACE CAD SYSTEM PENDIDIKAN TATA BUSANA UNIVERSITAS NEGERI MALANG Susanty Gracia Maharani Putri, , Indonesia Nurul Aini, , Indonesia Esin Sintawati, , Indonesia Hapsari Kusumawardani, , Indonesia

PENILAIAN E-MODUL KERAH JAS Yeni Sesnawati, , Indonesia Suryawati -, , Indonesia Najwa Aulia, , Indonesia

KECELAKAAN DI PABRIK SEMEN INDONESIA AKIBAT KEGAGALAN ALAT DAN KONDISI JALAN Sesa Nugroho Satriva, , Indonesia Dhimas Ariesta Dhiyaulhaq, , Indonesia Baja Ikhlas Auriol, , Indonesia Diva Regina Sembiring, , Indonesia

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN E-MODULE PEMBUATAN POLA DASAR KONSTRUKSI SISTEM PRAKTIS Neti Kurniani, , Indonesia Sri Wahyu Andayani, , Indonesia Desy Tri Inayah, , Indonesia

CHOCOLATE CUSTARD MUFFIN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG BERAS KETAN HITAM SEBAGAI PILIHAN DESSERT SEHAT Nadila Riska Rika Sari, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

E-Modul Desain dan Produksi Busana dengan Teknik Digital Melly Prabawati, , Indonesia Muchamad Noerharyono, , Indonesia Lusiani -, , Indonesia

PENGARUH PENGETAHUAN K3LH TERHADAP HASIL BELAJAR DASAR-DASAR KULINER DI KELAS X SMK Lidia Apriani, , Indonesia Sri Wahyu Andayani, , Indonesia Anggri Sekar Sari, , Indonesia

PENGEMBANGAN MULTIMEDIA INTERAKTIF BERBASIS CANVA MATERI PEMBUATAN ROK A-LINE KELAS X DESAIN DAN PRODUKSI BUSANA SMKN 7 MALANG Fitria Sahida, , Indonesia Annisau Nafiah, , Indonesia

Substitusi Ikan Tongkol Pada Produk Sumpia Rebon Udang guna Mencegah Stunting Tyara Amelia Prasetya, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

PEMANFAATAN TEMPE DALAM PEMBUATAN WONTON GORENG SEBAGAI ALTERNATIF SNACK BERGIZI UNTUK GENERASI-Z Atikah Alifia Bahtiar, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

HIDANGAN KONTINENTAL TEMPEH PARMENTIER DENGAN SUBSTITUSI BAHAN LOKAL NUSANTARA BERUPA TEMPE SEBAGAI ALTERNATIF DAGING SAPI UNTUK SANTAPAN BERBAGAI GENERASI Huwaidah Atha Kamilah, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

TEKKADO (TEMPE EKKADO): MAKANAN TINGGI PROTEIN YANG BERGIZI UNTUK GENERASI Z Annisa Noerma Pangesti, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

PENGGUNAAN TEMPE SEBAGAI SUMBER PROTEIN TAMBAHAN DALAM TAHU GORENG YANG DIISI DENGAN SAYURAN DAN BAKSO Agistya Sabarina Maro Rezkita Harahap, , Indonesia Ichda Chayati, , Indonesia

SUBTITUSI TEPUNG TEMPE PADA COOKIES BAR SEBAGAI ALTERNATIF SNACK SEHAT BAGI GENERASI Z Alika Menuroh, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

ASTUTI KERAJINAN BAMBU JOGJA: ALTERNATIF STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA Anggie Melanie Santika, , Indonesia Afranda Zuhrotul Zuroidah,  Sagita Natalia Lestari, , Indonesia Faris Zulfan Ibrahim, , Indonesia

ANALISIS KECELAKAAN K3 DI PT SIDO DUMAI Novita Dian Susilowati, , Indonesia Ghani Favian Hilmi, , Indonesia

ANALISIS MANAJEMEN INDUSTRI PERUSAHAAN STUDI KASUS PT. PMCT DAN CV. ASTOETIK Tarangga Rizal Ramadhan, , Indonesia Muhammad Julian Arfand, , Indonesia Azzam Thirza Mahendra, , Indonesia Egi Yostama, , Indonesia

INOVASI SCONES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE SEBAGAI OLAHAN INTERNASIONAL UNTUK GEN Z Arni Naziroh, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

HOTDOG DENGAN SOSIS SUBTITUSI TEMPE SEBAGAI MENU SEHAT KAYA AKAN PROTEIN UNTUK GENERASI Z Diaz Cico Mukti Aji, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

Otak-Otak Dengan Substitusi Tempe Kedelai Sebagai Variasi Camilan Sehat Untuk Gen Z Amalia Wafa Sabrina, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

ENERGO: ALTERNATIF MINUMAN SEREAL TEMPE INSTAN READY TO GO UNTUK MENGATASI ANOMALI SARAPAN MAHASISWA Siti Irnaini Fithri, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN AUDIOVISUAL MENGGUNAKAN CANVA PADA MATERI TEKNIK MENJAHIT GAUN WANITA Ismatul Rohmah, , Indonesia Endang Prahastuti, , Indonesia Hapsari Kusumawardani, , Indonesia Nurul Aini, , Indonesia

PEMANFAATAN RECYCLE JEANS PADA PENCIPTAAN SHOULDER BAG Lailatul Khoiriyah, , Indonesia Endang Prahastuti, , Indonesia Esin Sintawati, , Indonesia Annisau Nafiah, , Indonesia

HUBUNGAN PENGETAHUAN SUSTAINABLE FASHION DENGAN PREFERENSI PEMBELIAN PRODUK FASHION PADA GENERASI Z Afifatu Tsabbita, , Indonesia Noor Fitrihana, , Indonesia

PENINGKATAN KOMPETENSI PEMBUATAN SAKU PASPOAL MELALUI PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROJECT BASED LEARNING PADA SISWA KELAS XI SMKN 1 DEPOK Sadia -, , Indonesia Emy Budiastuti, , Indonesia

PIE TART DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE YANG DIISI DENGAN WHITE COKLAT DAN TABURAN TEMPE CRISPY (PAIPE) UNTUK MENINGKATKAN KADAR HEMOGLOBINPADA REMAJA PUTRI Aurora Asa Nuputi Andrea, , Indonesia Fitri Rahmawati, , Indonesia

INOVASI CHOCOLATE TARTLET TEMPE GEMBUS SEBAGAI DESSERT SEHAT UNTUK REMAJA Ayesha Sharika Ghassani, , Indonesia Nani Ratnaningsih, , Indonesia

INOVASI TEMPE MENJADI GLUTENFREE CHOCONUT PUMPKIN TEMPE COOKIES YANG RENDAH KALORI Azalia Putri Kusuma Wardhani, , Indonesia Mutiara Nugraheni, , Indonesia

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS MULTIMEDIA INTERAKTIF PADA MATA PELAJARAN PROJEK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN Azzahra Syafa Aprillia, , Indonesia Dian Retnasari, , Indonesia

SUBTITUSI BAKSO TEMPE SEBAGAI SUMBER PROTEIN DAN NABATI Bima Kent Fadhil Octaviano, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

PENGARUH SUBSITUSI TEMPE KEDELAI TERHADAP TEKSTUR DAN RASA PADA SOSIS DAGING AYAM SEBAGAI MAKANAN YANG DIGEMARI GEN Z Bintang Binantika, , Indonesia

PENGEMBANGAN RED VELVET TEMPE CAKE SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN RENDAH LEMAK UNTUK MENCEGAH OBESITAS Cindy Imroatus Sholihah, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

INOVASI GARAM BUMBU DISUBTITUSI DENGAN TEMPE SEBAGAI ALTERNATIF BUMBU MAKANAN TANPA MSG Daffangga Arjuna Kavaleri, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

INOVASI ODENG AYAM DENGAN SUBSTITUSI TEMPE SEBAGAI KUDAPAN TINGGI PROTEIN UNTUK GENERASI Z Nabila Ainur Rahmah, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

SNACK BAR DENGAN SUBTITUSI TEMPE SEBAGAI MAKANAN CAMILAN SEHAT DAN PRAKTIS Faizah Hanum Khairunnisa, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

PEMASARAN DIGITAL BISKUIT TEMPE DENGAN PERMAINAN PAPAN INTERAKTIF CERITA FABEL UNTUK MENGATASI GERAKAN TUTUP MULUT PADA BALITA Nur Evirda Khosyiati, , Indonesia

PEMBUATAN HOTTEOK IKAN BANDENG DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG RUMPUT LAUT SEBAGAI KUDAPAN KAYA PROTEIN Hanifa Nuraini Hantoro, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

ICEBOX COOKIES TEMPE KEDELAI LOKAL SEBAGAI CAMILAN SEHAT ANAK ANAK Josef Richardo, , Indonesia Nani Ratnaningsih, , Indonesia

SUBTITUSI TEMPE PADA DIMSUM SEBAGAI UPAYA PEMANFAATAN BAHAN PANGAN LOKAL Ika Amelia Nugroho, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

PEWARNAAN KAIN PRIMISSIMA MENGGUNAKAN DAUN HENNA: FIKSATOR BAKING SODA, CUKA DAN TUNJUNG Indy Wildnafa, , Indonesia Endang Prahastuti, , Indonesia Hapsari Kusumawardani, , Indonesia Annisau Nafiah, , Indonesia

KROKET KENTANG KEJU DENGAN SUBTITUSI TEMPE SEBAGAI SNACK SEHAT UNTUK GENERASI Z Intan Wiratnasari, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

ANALISIS PELANGGARAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DALAM INSIDEN PABRIK KERTAS MOJOKERTO Dwi Rahayu, , Indonesia Maessa Andrea Vallenia, , Indonesia Muhamad Fajril Dipi Rafsanjani, , Indonesia

INSPIRASI SISI ULAR SEBAGAI SUMBER IDE PENCIPTAAN BUSANA PESTA Aida Fitri Salsabila, , Indonesia Yulistiana -, , Indonesia

Kualitas Produk Sporty Hijab Sebagai Merchandise Universitas Negeri Jakarta Vivi Radiona Sofyani Putri, , Indonesia Yoga Matin Albar, , Indonesia Nadya Silviany, , Indonesia

KUNAFA SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE SEBAGAI PENGEMBANGAN POTENSI INOVASI BAHAN PANGAN LOKAL FUNGSIONAL DALAM PEMBUATAN MAKANAN INTERNASIONAL UNTUK MENARIK MINAT KONSUMEN LOKAL DAN INTERNASIONAL Nahdhi Vargani Irzananda, , Indonesia Marwanti -, , Indonesia

ANALISA TITIK PAS KEBAYA JANGGAN MENGGUNAKAN BAHAN JACQUARD, COTTON, DAN VELVET Liana Nur Aisyah, , Indonesia Endang Prahastuti, , Indonesia Annisau Nafiah, , Indonesia Nurul Aini, , Indonesia

MIE SAYUR DENGAN SUBTITUSI TEMPE SEBAGAI MAKANAN SEHAT UNTUK GENERASI Z Nu’ma Alifah Zahro, , Indonesia Fitri Rahmawanti, , Indonesia

TEPUNG TEMPE SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU PADA PEMBUATAN CHURROS Okky Tito Yudhistira, , Indonesia Mutiara Nugraheni, , Indonesia

SUBTITUSI TEMPE PADA PRODUK KIMBAB SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN YANG KAYA GIZI BAGI GENERASI Z Risma Pratiwi, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

GLUTEN-FREE TEMPE CHOCONUT COOKIES CAMILAN UNIK DAN SEHAT UNTUK SEGALA USIA Riyatul Djannah, , Indonesia

KEEPE : SUBSTITUSI TEMPE PADA HEKENG SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN STREET FOOD YANG SEHAT DAN DIGEMARI BANYAK KALANGAN Riza Nataya Rahmawati, , Indonesia

Penilaian E-Modul Materi Unsur Desain Warna Rosa Octa Puri, , Indonesia Vivi Radiona Sofyani Putri, , Indonesia Dewi Suliyanthini, , Indonesia

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE PADA PEMBUATAN CHOCO CHIPS COOKIES SEBAGAI ALTERNATIF SNACK BERGIZI TINGGI Rosyida Nur Rahhal, , Indonesia Mutiara Nugraheni, , Indonesia

PIRO’S PIE ROGUT TEMPE PRODUK INOVASI KAYA AKAN PROTEIN Sabrina Rahmaululazmi, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

PENGEMBANGAN BISKUIT SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KEDELAI GUNA MENGATASI GERAKAN TUTUP MULUT BALITA Siti Nursipa Wulida, , Indonesia Nani Ratnaningsih, , Indonesia

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG AWAK (Musa Paradisiaca var, awak) TERHADAP SIFAT PROKSIMAT dan ORGANOLEPTIK PADA PEMBUATAN COOKIES LIDAH KUCING Agustinus Bagus Wicaksono, , Indonesia Ummi Rohajatien, , Indonesia

STRATEGI PENGEMBANGAN DENGAN ANALISIS SWOT : STUDI KASUS PERUSAHAAN MEDINA CRAFT Devina Rahmaya Putri, , Indonesia Ulya Syifa’a Rakhmahani, , Indonesia Selfia Okniati Sirait, , Indonesia Avrillia Cahya Rizky Pratama, , Indonesia

SUBTITUSI TEPUNG TEMPE KEDELAI PADA PEMBUATAN PIE BAR SNACK UNTUK GEN Z Susilo Dwi Utomo, , Indonesia Kokom Komariah, , Indonesia

PERANCANGAN MOTIF BATIK BANYUWANGI DENGAN SUMBER IDE LEGENDA SRITANJUNG PADA OUTER WANITA Zunita Ulfiyatul Jannah, , Indonesia Indarti -, , Indonesia

PEMPEK IKAN TENGGIRI DENGAN SUBSTITUSI PUREE TEMPE SEBAGAI PROTEIN TAMBAHAN UNTUK GEN Z Zahra Noor Kamilah, , Indonesia Mutiara Nugraheni, , Indonesia

Kesiapan Kerja Alumni Balai Latihan Kerja dan Pengembangan Produktivitas DIY Zianatul Makwa, , Indonesia Dian Retnasari, , Indonesia

Pengaruh Prokrastinasi Akademik Terhadap Hasil Belajar Mata Kuliah Praktik Program Studi Pendidikan Tata Busana Esty Nurbaity Arsy, , Indonesia Yeni Sesnawati, , Indonesia Sinta Agustiani, , Indonesia

PENAMBAHAN BUBUK DAUN KELOR DAN PROTEIN IKAN LELE PADA PEMBUATAN MIE FORTIFIKASI DENGAN BAHAN DASAR TEPUNG TEMPE GUNA MENCEGAH STUNTING PADA GEN Z Khansa Azzahra, , Indonesia Ichda Chayati, , Indonesia

CANAPE IKAN TUNA (Produk Olahan Roti Tawar Penambahan Ikan Tuna) UNTUK MENINGKATKAN INOVASI PENJUALAN PRODUK UMKM Liza Shefia Rizwana, , Indonesia Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

INOVASI PRODUK WONTON TEMPE SEBAGAI ALTERNATIF JAJANAN KEKINIAN YANG MENYEHATKAN BAGI KALANGAN GENERASI Z Muhammad Rizqun Kariem, , Indonesia Badraningsih Lastariwati,

KASUS KEBAKARAN PABRIK ETANOL DI MOJOKERTO Aisyah Astanti, , Indonesia Afra Arrafi Pakaja, , Indonesia Naufal Aziz Budiandra, , Indonesia

KAJIAN PEMAHAMAN KONSEP DESAIN BUSANA ZERO-WASTE DENGAN MENGGUNAKAN SOFTWARE CLO3D, STUDI KASUS: MAHASISWA TATA BUSANA FAKULTAS TEKNIK, UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA Afif Ghurub Bestari, , Indonesia Lilik Masruroh Hidayah, , Indonesia