Vol 16, No 1 (2021)

Prosiding PTBB 2021

Prosiding PTBB tahun 2021

Table of Contents

Articles

HUBUNGAN HASIL BELAJAR TEORI BUSANA INDUSTRI DENGAN HASIL MENJAHIT KEMEJA PESERTA DIDIK KELAS IX TATA BUSANA SMKN 1 DEPOK, SLEMAN

Abdullah Boy Wicaksono, , Indonesia
Mohammad Adam Jerusalem, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN UMBI TALAS (Colocasia esculenta (L.) Schoot) SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN TAROGI (TALAS ONIGIRI) DENGAN ISIAN SAMBAL CAKALANG DAUN KEMANGI

Achsen Amala, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
SUBTITUSI PURE UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L.) DALAM PEMBUATAN KULIT TACO UBI KUNING DENGAN ISIAN IKAN NILA CRISPY SAMBAL DABU-DABU

Ade Najla Syafura, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG KENTANG DALAM PEMBUATAN STRAWBERRY OGURA CAKE

Adinda Nurina Amrin, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, , Indonesia
PDF
SWEET BREAD DENGAN SUBSTITUSI PUREE UBI JALAR UNGU ( IPOMOEA BATATAS) UNTUK MENINGKATKAN POTENSI PANGAN LOKAL

Advent Bagas Perkasa, , Indonesia
PDF
ANALISIS KEPUASAN PELANGGAN TERHADAP PRODUK BUSANA LULUSAN BALAI LATIHAN KERJA KABUPATEN BANTUL

Afifah Nur Aqini, , Indonesia
Siti Mariah, , Indonesia
Desy Tri Inayah, , Indonesia
PDF
PEMBUATAN MOTIF MENGGUNAKAN PEMUTIH PAKAIAN SEBAGAI UPCYCLE FASHION

Afif Ghurub Bestari, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN CHOCOLATE COOKIES DENGAN SUBTITUSI TEPUNG TULANG IKAN

Afifah Syadzaa Affanti, 
Rizqie Auliana, , Indonesia
PDF
MEMVISUALISASIKAN BENTUK LEKUK PEGUNUNGAN PADA BUSANA MINIMALIS BERTEMA MAHIDARA

Agnes Cholillatul Fadila, 
Agus Hery Supadmi, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN TEPUNG SINGKONG DAN BUAH BIT MERAH DALAM PEMBUATAN BUN BURGER CHICKEN CRISPY DENGAN BARBEQUE SAUCE

Ahmad Vinaldo Gilang Islamey, , Indonesia
Ichda Chayati, , Indonesia
PDF
RAGAM HIAS SIRIAH GADANG PADA BUSANA PENGANTIN

Ajeng Ayu Amaliyah, , Indonesia
Irma Russanti, , Indonesia
PDF
DIVERSIVIKASI TEPUNG UBI UNGU PADA PEMBUATAN PASTA RAVIOLI SAUS KARI SEBAGAI KULINER NUSANTARA

Al-Fina Khusnaini, , Indonesia
PDF
PELATIHAN SULAMAN MANIK - MANIK MOTIF ROSE TIGA DEMENSI (3D) SEBAGAI UPAYA PENGEMBANGAN KREATIVITAS PENGRAJIN SULAMAN

Alicia Christy Zvereva Gadi, , Indonesia
Enny Zuhni Khayati, , Indonesia
Sri Emy Yuli, , Indonesia
Triyanto Triyanto, , Indonesia
Nur Kholifah, , Indonesia
PDF
KUE SUS ISI VLA GARUT COKLAT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG UMBI GARUT UNTUK MENINGKATKAN POTENSI PANGAN LOKAL

Alifah Alifah, , Indonesia
sri Palupi, , Indonesia
PDF
ECOPRINT SEBAGAI ALTERNATIF PELUANG USAHA FASHION YANG RAMAH LINGKUNGAN

Alima Rohmatul Hikmah, , Indonesia
Dian Retnasari, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) PADA PEMBUATAN KUE PUKIS SEBAGAI JAJANAN KHAS DAERAHKLATEN

Latifah Nurul Qomarotul, , Indonesia
Ichda Chayati, , Indonesia
PDF
ANALISIS DAYA TERIMA YOGURT SUSU KEDELAI DENGAN BEE POLLEN DAN GULA AREN

Linda Pusvita Sari, , Indonesia
Lina Mufidah, , Indonesia
PDF
PENGARUH PERBANDINGAN HIDROGEN PEROKSIDA DAN BLEACHING TERHADAP TEKNIK BALAYAGE PADA RAMBUT VIRGIN

Ma'rifani Fitri Arisa, , Indonesia
PDF
HUBUNGAN ANTARA PROSES BELAJAR MENGAJAR KEWIRAUSAHAAN DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA PADA BIDANG TATA RIAS

Mausa Agrevinna, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN SUSHI DENGAN NASI TIWUL SEBAGAI ALTERNATIF PEMANFAATAN BAHAN PANGAN LOKAL

Maya Safira, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
PDF
CHEESE CAKE DENGAN SUBSTITUSI UBI JALAR (IPOMEA BATATAS) SEBAGAI DESSERT KEKINIAAN

Mega Adistya Kumala Ratu, , Indonesia
Sri Palupi, , Indonesia
PDF
PELAKSANAAN TEACHING FACTORY DI SMK NEGERI 1 KALASAN UNTUK MENDUKUNG PERKEMBANGAN INDUSTRI KREATIF

Meila Hutami Kenanga Wulan, , Indonesia
Titin Hera Widi Handayani, , Indonesia
GAPLEK SANDWICH TOAST SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG GAPLEK SEBAGAI UPAYA DIVERSIFIKASI PANGAN

Michaela Dinda, , Indonesia
Ichda Chayati, , Indonesia
Rizqie Auliana, , Indonesia
PDF
PENERAPAN STILASI RAGAM HIAS PA TEDONG DAN PA TANGKIQ ATTUNG II DENGAN TEKNIK BORDIR PADA BUSANA PENGANTIN WANITA MUSLIMAH

Mila Hasan, , Indonesia
Ratna Suhartini, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN TEPUNG SUKUN DALAM PEMBUATAN TORTILLA ROLLS RENDANG AYAM UNTUK MENINGKATKAN POTENSI BAHAN PANGAN LOKAL

Muhamad Khoirul Ulum, , Indonesia
PDF
DIVERSIVIKASI PUREE SINGKONG (Manihot esculenta) PADA PEMBUATAN ROT SISIR JADUL ISI SELAI STROBERI

Muhammad Afan Kahar, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN TEPUNG SORGUM DALAM PEMBUATAN SHORGUM DUMPLING

Muhammad Falah Haqiqi, , Indonesia
Kokom Komariah, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN TEPUNG SORGUM DALAM PEMBUATAN KEBAB ISI AYAM DENGAN BUMBU RICA-RICA SEBAGAI DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL

Mujahid Amrullah, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG GARUT PADA PEMBUATAN CANAI IKAN PATIN BUMBU RENDANG

Muhammad Irza Fernanda Bermadi, , Indonesia
Sri Palupi, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN PRODUK LASAGNA DENGAN SUBTITUSI TEPUNG GANYONG UNTUK MENINGKATKAN POTENSI PANGAN

Nabila Salsabila Layli, , Indonesia
PDF
PEMBUATAN KUE SUS DAN VLA DENGAN SUBSTITUSI PUREE LABU KUNING (Cucurbita moschata.)

Nabila Rahma, , Indonesia
Sri Palupi, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI MOCAF DALAM PEMBUATAN PUMPKIN CRUMBLE PIE (MOKIN PIE)

Nadea Meidi Afifah, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
PENAMBAHAN TEPUNG MANGGA DALAM SUBSTITUSI PEMBUATAN MINI MINI MANGO ROLL CAKE

Nadia Nur Aini, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, , Indonesia
PDF
PENAMBAHAN RUMPUT LAUT PADA PEMBUATAN HIDANGAN GREEN LAGSANA CUPCAKE

Nahnu Karimah, , Indonesia
Mutiara Nugraheni, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG UBI UNGU DALAM PEMBUATAN PURPLE QUICHE LORRAINE SEBAGAI APPETIZER

Nanda Prastiwi Putri, 
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF PADA PEMBUATAN SOFT COOKIES RED VELVET

Natasya Yulinda Harjanto, , Indonesia
Endang Mulyatiningsih, , Indonesia
PDF
PEMBUATAN VIDEO PEMBELAJARAN MINUMAN ESPRESSO DI MATA KULIAH SISTEM PELAYANAN MAKANAN DAN BARISTA

Ngabdul Munif, , Indonesia
Ezra Chica'al Sandya, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN INSTRUMEN PENILAIAN WALK IN GUEST CHECK IN PADA FRONT OFFICE DEPARTMENT DENGAN MENGGUNAKAN APLIKASI VE.RUBRIC

Neni Rohaeni, , Indonesia
Yoyoh Jubaedah, , Indonesia
Dwi Rahmawati Hasri, , Indonesia
Shofa Fithriturrohmi Yusuf, , Indonesia
PEMANFAATAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI UNGU PADA PEMBUATAN PURPLE DIMSUM SEBAGAI FROZENFOOD

Nina Arum Dani, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
PDF
Subtitusi Tepung Ubi Jalar Kuning Pada Cake dalam Pembuatan Dessert Box

Nofita Duwiyanti, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, , Indonesia
PDF
Pengembangan Desain Busana Pengantin Dengan Tema The Alluring Asmat Tribe

Novi Agustin Nuryahya, , Indonesia
Yuhri Inang Prihatina, , Indonesia
PDF
SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG TAPIOKA PADA PEMBUATAN TAPIOKIES (TAPIOKA COOKIES)

Novita Rizkia Della, , Indonesia
SUBSTITUSI PURE TALAS PADA PEMBUATAN VOL AU VENTS DENGAN SELAI PARIJOTO (MEDINILLA MAGNIFICA) SEBAGAI APPETIZER

Novita Rizkia Putri Adiningrum, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
PEMBUATAN PUTU AYU CHEESE MOUSSE DENGAN DIVERSIFIKASI TEPUNG UBI KUNING

Nurraldi Jatmiko, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
PDF
ANALISIS MUTU YOGHURT SUBSTITUSI SUSU SAPI DAN SUSU BERAS MERAH (Oryza nivara)

Nur Wahidatul Hasanah, , Indonesia
Titi Mutiara Kiranawati, , Indonesia
Budi Wibowotomo, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG PISANG (Musa paradisiaca) PADA PEMBUATAN BANANA COOKIES UNTUK MENDUKUNG GERAKAN DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL

Oca Putri Harrita, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, , Indonesia
PDF
“PENERAPAN MOTIF LEMBUSWANA DENGAN TEKNIK LEKAPAN 3 DIMENSI PADA CAPE”

Oktafinna Nur `Afifah, , Indonesia
Urip Wahyuningsih, , Indonesia
SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) DALAM PEMBUATAN TOURTE DENGAN FILLING BECHAMEL SAUCE DAN RENDANG TUNA

Oktaviani Fajriana, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, , Indonesia
PDF
BUNGA RAFFLESIA ARNOLDII SEBAGAI INSPIRASI PENCIPTAAN GAUN PENGANTIN

Putri Kartikasari, , Indonesia
Yulistiana Yulistiana, , Indonesia
PDF
FETTUCINI TONGKOL RICA-RICA DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG GARUT(MARANTA ARUNDINACEA) UNTUK MENINGKATKAN POTENSI PANGAN LOKAL

Putri Nadia Firdaus, , Indonesia
Sri Palupi, , Indonesia
PDF
Pengembangan Pie Ubi Jalar Ungu Subtitusi Tepung Mocaf Sebagai Kudapan Rendah Gluten

Qonita Rosyidah, , Indonesia
Endang Mulyatiningsih, , Indonesia
PDF
PEMBUATAN OUTER DARI KAIN SARUNG DENGAN KONSEP ZEROWASTE MENGGUNAKAN TEKNIK DRAPING

Rachmawaty Rachmawaty, , Indonesia
PDF
INOVASI PRODUK GYOZA TEPUNG UMBI SUWEG SEBAGAI PEMANFAATAN SUMBER PANGAN LOKAL

Rahmadi Adam Purwoko, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
PDF
PENGARUH FORMULA PENCAMPURAN ZAT WARNA INDIGOSOL ORANYE HR DENGAN KUNING IGK TERHADAP WARNA YANG DIHASILKAN PADA PENCELUPAN KAIN MORI PRIMISSIMA, SUTRA, DAN SATIN

Ratu Rifat Nabilasari, , Indonesia
Widihastuti Widihastuti, , Indonesia
PDF
PENERAPAN SINGLE EDGE GATHERING PADA EKOR BUSANA PENGANTIN DENGAN SUMBER IDE GELOMBANG AIR DANAU LIPAN

Rania Rahmawati, , Indonesia
Indarti Indarti, , Indonesia
PDF
SUBTITUSI PUREE LABU KUNING TERHADAP DONAT UNTUK MENINGKATKAN KONSUMSI LABU KUNING

Raudhoh Nur Halimah, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
PENGARUH PRODUK FAST FASHION TERHADAP KESERASIAN BERBUSANA MAHASISWA KE KAMPUS

Resi Sepsilia Elvera, , Indonesia
Chytra Mahanani, , Indonesia
Laila Nurul Himmah, , Indonesia
PDF
PENAMBAHAN TEPUNG PORANG DALAM PEMBUATAN NILA MENTAI UDON

Rhias Dwi Setyasih, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, , Indonesia
PDF
INOVASI PENGOLAHAN PRODUK RED VELVET CAKE SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (MOREVEL CAKE)

Rima Dwi Cahyani, , Indonesia
Endang Mulyatiningsih, , Indonesia
PDF
ANALISIS PENDANAAN USAHA DAN KINERJA USAHA UMKM BATIK PEKALONGAN

Rina Rachmawati, , Indonesia
Widowati Widowati, , Indonesia
PDF
ANALISIS PENGGUNAAN JOB SHEET PADA MATA KULIAH PRAKTIKUM PENGOLAHAN MAKANAN DI TENGAH PANDEMI COVID 19

Rina Setyaningsih, , Indonesia
Enggar Kartikasari, , Indonesia
PDF
PENERAPAN MOTIF BERILUSI OPTIS PARANG SALAWAKU PADA BUSANA PLUS SIZE FASHION

Rina Watye, , Indonesia
Nadhifah Farah Dina, , Indonesia
PDF
SWEET RAINBOW MOONCAKE SUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING DAN UNGU

Rizky Indah Ayuningrum, , Indonesia
Sri Palupi, , Indonesia
PDF
PELATIHAN USAHA KUE DAN ROTI BAGI MASYARAKAT SEKITAR KAMPUS WATES UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

Rizqie Auliana, , Indonesia
Marwanti Marwanti, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
Wika Rinawati, , Indonesia
Ngabdul Munif, , Indonesia
PDF
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT BERBASIS INDUSTRI KREATIF MELALUI PENGOLAHAN BAHAN PANGAN LOKAL

Roni Kurniawan, , Indonesia
PELATIHAN PEMBUATAN POLA BUSANA DIGITAL BERBASIS CAD DENGAN SOFTWARE RICHPEACE PADA GURU-GURU SMK TATA BUSANA

Roudlotus Sholikhah, , Indonesia
Widowati Widowati, , Indonesia
Sita Nurmasitah, , Indonesia
PDF
Donat Isi Ikan dengan Substitusi Tepung Tulang Ikan

Rr. Ansarini Ma`nawiyah, , Indonesia
PDF
TUNA BURGER SEBAGAI MAIN COURSE SUMBER PROTEIN UNTUK REMAJA DALAM MENCEGAH KEKURANGAN ENERGI KRONIK (KEK)

Salma Haq, , Indonesia
Marwanti Marwanti, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN TEPUNG PISANG TERHADAP PEMBUATAN LASAGNA ROLL SEBAGAI MAKANAN OLEH-OLEH KHAS GUNUNGKIDUL, YOGYAKARTA

Salsabila Aura Putri, , Indonesia
PDF
COOKIE MONSTER DENGAN SUBTITUSI MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF) SEBAGAI COOKIES RENDAH GLUTEN

Salsabila Nataesa, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
PRODUK ECLAIR DENGAN SUBSTITUSI UMBI JALAR KUNING SEBAGAI DIVERSIVIKASI PANGAN LOKAL

Shafira Khairunnisa, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG GARUT PADA PEMBUATAN KUE SEMPRONG SEBAGAI PEMANFAATAN BAHAN PANGAN LOKAL

Siska Ayu Priantini, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
EVALUASI SOFT SKILLS PADA MAPEL PNGOLAHAN MAKANAN SMK TATA BOGA

Siti Hamidah, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN TEPUNG GANYONG SEBAGAI ALTERNATIF PEMBUATAN KUE KOJO KHAS SUMATERA SELATAN (GAJO)

Siti Marlina, , Indonesia
PDF
PELAKSANAAN TEACHING FACTORY PADA PEOGRAM KEAHLIAN TATA BUSANA DI SMK NU BANAT KUDUS

Siti Safiah, , Indonesia
Sri Endah Wahyuningsih, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO TUTORIAL MENGGUNAKAN CAMTASIA PADA MATA KULIAH KOMPUTER DISAIN

Sugiyem Sugiyem, , Indonesia
Kapti Asiatun, , Indonesia
Sri Widarwati, , Indonesia
Afif Ghurub Bestari, , Indonesia
PDF
SUBTITUSI TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta L.) PADA PEMBUATAN MINI ROLL RAINBOW CAKE

Sulistiana Retno Saputri, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
INOVASI PRODUK DAN INKUBATOR WIRAUSAHA BAGI GURU BIDANG BOGA DI SMKN 6 YOGYAKARTA

Sri Palupi, , Indonesia
Badraningsih Lastariwati, , Indonesia
Tri Murhanjati Sholihah, , Indonesia
Sugijono sugijono, , Indonesia
Siti Hamidah, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN TEPUNG GAPLEK (Euphorbiaceae) PADA PEMBUATAN BOLU GULUNG TIWUL SEBAGAI OLEH-OLEH KHAS WONOGIRI

Tafdhilla Dea Aswita, , Indonesia
Icdha Chayati, , Indonesia
PDF
PENGUATAN PROGRAM PENGERAK PKK MELALUI DIVERSIFIKASI PENGOLAHAN PRODUK BERBAHAN DASAR UBI UNGU DI KELURAHAN SUMBERSARI

Titin Hera Widi Handayani, , Indonesia
Endang Mulyatiningsih, , Indonesia
Kurni Marifa, , Indonesia
Thyara Mahanani, , Indonesia
PDF
PELATIHAN SANITASI HYGIENE DAN INOVASI KEMASAN MAKANAN KHAS KERATON

Tri Murhanjati Sholihah, , Indonesia
Sri Palupi, , Indonesia
Badraningsih Lastariwati, , Indonesia
PDF
ONIGIRI TERI NASI UNTUK MENCEGAH STUNTING

Victoria Shoimi, , Indonesia
PDF
PENERIMAAN MEDIA BRANDING PRODUK BATIK DI UMKM KABUPATEN KULON PROGO

Triyanto Triyanto, 
Nur Kholifah, , Indonesia
Hanifah Nur Istanti, , Indonesia
Sri Handayani, , Indonesia
Gina Eka Putri, , Indonesia
Annas Tashia Widi Hastuti, , Indonesia
Vanesa Frisillia, , Indonesia
PDF
BUSANA PESTA DENGAN SUMBER IDE ECOPRINT DAUN JATI

Vivi Risvita Sari, , Indonesia
Sugiyem Sugiyem, , Indonesia
PDF
BENTUK FUNGSI DAN MAKNA FACE SHIELD TEATRIKAL ERA NEW NORMAL SELEBRITI INDONESIA

Triyanto Triyanto, , Indonesia
Nur Kholifah, , Indonesia
Ega Kandela Putri, , Indonesia
PDF
PELATIHAN KETERAMPILAN PRODUKTIF PEMBUATAN SHIBORI UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN KELUARGA BAGI IBU-IBU PKK DESA SUMBERSARI MOYUDAN SLEMAN YOGYAKARTA

Widihastuti Widihastuti, , Indonesia
Hanifah Nur Istanti, , Indonesia
Sri Handayani, , Indonesia
Gina Eka Putri, , Indonesia
PDF
PENINGKATAN INDUSTRI KREATIF MELALUI PELATIHAN MEMBUAT DECOUPAGE DI KELURAHAN KALISEGORO GUNUNGPATI

Widowati Widowati, , Indonesia
Roudlotus Sholikhah, , Indonesia
Sita Nurmasitah, 
PDF
Tata Rias Karakter Hanoman

Winda Oktaviana, , Indonesia
Nolis Marliati, , Indonesia
Eni Juniastuti, , Indonesia
PDF
STUDI MAHASISWA DALAM MENCAPAI TARGET KELULUSAN MATAKULIAH MUB MODISTE S1 PENDIDIKAN TATA BUSANA ANGKATAN 2017

Wulidah Ning Tiasari, , Indonesia
Agus Hery Supadmi Irianti, , Indonesia
Nurul Aini, , Indonesia
PDF
UPAYA PENINGKATAN KUALITAS TENUN IKAT BANDAR KEDIRI

Yenik Komariatun Ro`ini, , Indonesia
Endang Prahastuti, , Indonesia
Sri Eko Puji Rahayu, , Indonesia
PDF
PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN MEMBUAT PRODUK OLAHAN KEKINIAN MELALUI PEMBERDAYAAN REMAJA PUTRI DI DUSUN SALAKAN

Yhola Kiki Nor Faridha, , Indonesia
Kokom Komariah, , Indonesia
Badraningsih Lastariwati, , Indonesia
PDF
PEMAHAMAN MAHASISWA PRODI S1 PENDIDIKAN TATA BUSANA PADA PENGGUNAAN SISTEM INFORMASI AKADEMIK

Yunita Asfia, , Indonesia
Nurul Aini, , Indonesia
Idah Hadijah, , Indonesia
PDF
ANALISIS PERBEDAAN HIDANGAN RENDANG KHAS NASI PADANG DAN RENDANG KHAS NASI KANDAR TERHADAP KADAR PROKSIMAT

Yusnia Asa Arlinda, , Indonesia
Mazarina Devi, , Indonesia
Laili Hidayati, , India
PDF
PENGEMBANGAN VIDEO TUTORIAL EFEK LUKA BAKAR DENGAN MENGGUNAKAN TISU DAN LEM KANJI PADA MATA KULIAH TATA RIAS FANTASI

Titin Supiani, , Indonesia
Dinda Ayu Widyana Supriyatno, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG UBI UNGU DALAM PEMBUATAN PURPLE QUICHE LORRAINE SEBAGAI APPETIZER

Nanda Prastiwi Putri, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
PDF
PELAKSANAAN TEACHING FACTORY DI SMK NEGERI 1 KALASAN UNTUK MENDUKUNG PERKEMBANGAN INDUSTRI KREATIF

Meila Hutami Kenanga Wulan, , Indonesia
Titin Hera Widi Handayani, , Indonesia
PDF
SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG TAPIOKA PADA PEMBUATAN TAPIOKIES (TAPIOKA COOKIES)

Novita Rizkia Della, , Indonesia
PDF
PENERAPANMOTIFLEMBUSWANA DENGAN TEKNIKLEKAPAN 3 DIMENSI PADA CAPE

Oktafinna Nur 'Afifah, , Indonesia
Urip Wahyuningsih, , Indonesia
PDF
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT BERBASIS INDUSTRI KREATIF MELALUI PENGOLAHAN BAHAN PANGAN LOKAL

Roni Kurniawan, , Indonesia
PDF
Inovasi Pembuatan Bika Ambon dengan Penambahan Ubi Kuning

Alrensa Dida Aqila, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
PDF
STRAWBERRY CAKE MOCAF TOPPING CRUMBLE TEPUNG KACANG HIJAU SEBAGAI DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL

Alya Risma Prasetya, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
Pengembangan Teknik Upcycle pada Proses Modifikasi Busana Secondhand Menjadi Produk Berkualitas

An Nisa Gema Fitri, , Indonesia
Jovinka Rizky Nayoan, , Indonesia
Cindi Fadilatul Umaroh, , Indonesia
Dewi Astri Maharani, , Indonesia
Farhan Farhan, , Indonesia
Agus Hery Supadmi Irianti, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN PRODUK MILLE CREPES DENGAN SUBTITUSI TEPUNG UBI UNGU

Anggit Wiga Christanti, , Indonesia
Endang Mulyatiningsih, , Indonesia
PDF
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS BLACKIE) PADA PEMBUATAN THUMPRINT COOKIES

Anisa Eka Sulistyarini, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
PDF
TALAM UBI UNGU DURIAN

Annaya Fathia R, , Indonesia
PDF
GAMBARAN PENJUALAN "DOMPI" INOVASI DOMPET ANTI MALING DENGAN MOTIF AKSARA JAWA DAN SIMBOL SAINS BERBAHAN DASAR TENUN GEDEBOG PISANG

Annisa Alimah Ufairoh, , Indonesia
Asni Muslimah, , Indonesia
Annisa Nurfatimah, , Indonesia
Latifah Nur Khasanah, , Indonesia
Atiqotul Maula, , Indonesia
Dian Retnasari, , Indonesia
PDF
DIVERSIVIKASI TEPUNG GARUT (Maranta arundinacae Linn.) PADA PEMBUATAN SOFT COOKIES ISI SELAI BUAH NAGA

Annisa Fatmawati, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG LABU MADU (BUTTERNUT SQUASH) DALAM PEMBUATAN MACARON DENGAN CHOCOLATE GANACHE FILLING

Aqsha Dinda Pradana, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, , Indonesia
PDF
ANALISIS MUTU KIMIA ASAM KLOROGENAT SELAI LEMBARAN APEL MANALAGI DENGAN PENAMBAHAN BUBUK DAUN APEL MANALAGI (Malus Sylvestris) YANG BERBEDA

Arum Tiara Ningmastuti, , Indonesia
Mazarina Devi, , Indonesia
Soenar Soekopitojo, , Indonesia
PDF
ACTIVE EDIBLE FILM DARI BAHAN GELATIN UNTUK PENGEMAS MAKANAN

Arum Widyastuti Perdani, , Indonesia
PDF
SABLE DE PARIS COOKIES WITH SEAWEED FLOUR SUBSTITUTE SEBAGAI CEMILAN TINGGI PROTEIN UNTUK MASYARAKAT

Ayu Meiliawati, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
IDENTIFIKASI HIDANGAN TUMPENG NASI JAGUNG SEBAGAI HIDANGAN KHUSUS UPACARA ADAT DUSUN SENDI KECAMATAN PACET KABUPATEN MOJOKERTO

Bulqis Salwa Pahala Jum'at, , Indonesia
Ummi Rohajatien, 
Budi Wibowotomo, , Indonesia
PENGEMBANGAN KERAJINAN BAHAN PERCA YANG BERNILAI EKONOMIS

Chytra Mahanani, , Indonesia
Laila Nurul Himmah, , Indonesia
Resi Sepsilia Elvera, , Indonesia
MODEL PENJUALAN BUSANA UPCYCLE BRAND CICLO.TH DI MASA PANDEMI

Cindi Fadilatul Umaroh, , Indonesia
An Nisa Gema Fitri, , Indonesia
Jovinka Rizky Nayoan, , Indonesia
Dewi Astri Maharani, , Indonesia
Farhan Farhan, , Indonesia
Agus Hery Supadmi Irianti, , Indonesia
PENGARUH FASILITAS PRAKTIK TERHADAP HASIL BELAJAR PEMBUATAN CELEMEK SISWA KELAS X MAN 3 SLEMAN

Citrawati Ika W, , Indonesia
Emy Budiastuti, , Indonesia
SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN PANCAKE

Dena Nurul Ihsan, , Indonesia
INSTAGRAM SEBAGAI MEDIA PROMOSI PADA MATA KULIAH PRODUKSI BUSANA KONVEKSI

Dian Retnasari, , Indonesia
SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF DALAM PEMBUATAN MILLE CREPES

Dini Ayu Rahmawati, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, , Indonesia
MANAGEMENT OF CULINARY BUSINESS KOPI BUKAN LUWAK PAKEM, SLEMAN, YOGYAKARTA AS A CREATIVE INDUSTRY

Dodik Prakoso Eko Hery Suwandojo, , Indonesia
Ika Wahyu Kusuma Wati, , Indonesia
INOVASI PENGOLAHAN PRODUK PASTA LASAGNA SINGKONG

Dony Olga Pamungkas, , Indonesia
Endang Mulyatiningsih, , Indonesia
PDF
IDENTIFIKASI HIDANGAN TUMPENG NASI JAGUNG SEBAGAI HIDANGAN KHUSUS UPACARA ADAT DUSUN SENDI KECAMATAN PACET KABUPATEN MOJOKERTO

Bulqis Salwa Pahala Jum'at, , Indonesia
Ummi Rohajatien, , Indonesia
Budi Wibowotomo, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN KERAJINAN BAHAN PERCA YANG BERNILAI EKONOMIS

Chytra Mahanani, , Indonesia
Laila Nurul Himmah, , Indonesia
Resi Sepsilia Elvera, , Indonesia
PDF
MODEL PENJUALAN BUSANA UPCYCLE BRAND CICLO.TH DI MASA PANDEMI

Cindi Fadilatul Umaroh, , Indonesia
An Nisa Gema Fitri, , Indonesia
Jovinka Rizky Nayoan, , Indonesia
Dewi Astri Maharani, , Indonesia
Farhan Farhan, , Indonesia
Agus Hery Supadmi Irianti, , Indonesia
PDF
PENGARUH FASILITAS PRAKTIK TERHADAP HASIL BELAJAR PEMBUATAN CELEMEK SISWA KELAS X MAN 3 SLEMAN

Citrawati Ika W, , Indonesia
Emy Budiastuti, , Indonesia
PDF
SUBTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN PANCAKE SUBSTITUTE OF CARROOT FLOUR IN THE MAKING OF PANCAKES

Dena Nurul Ihsan, , Indonesia
PDF
INSTAGRAM SEBAGAI MEDIA PROMOSI PADA MATA KULIAH PRODUKSI BUSANA KONVEKSI

Dian Retnasari, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF DALAM PEMBUATAN MILLE CREPES

Dini Ayu Rahmawati, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, , Indonesia
PDF
MANAGEMENT OF CULINARY BUSINESS KOPI BUKAN LUWAK PAKEM, SLEMAN, YOGYAKARTA AS A CREATIVE INDUSTRY

Dodik Prakoso Eko Hery Suwandojo, , Indonesia
Ika Wahyu Kusuma Wati, , Indonesia
PDF
PERSEPSI WISATAWAN TERHADAP KUALITAS PRODUK, KUALITAS BAHAN BAKU, DAN CARA PENGOLAHAN MAKANAN TRADISIONAL DI YOGYAKARTA

Minta Harsana, , Indonesia
PDF
BRAINSTROMING SEBAGAI ALTERNATIF MENGEMBANGKAN BEPIKIR KREATIF PESERTA DIDIK DALAM PEMBELAJARAN TATA BUSANA

Sri Endah Wahyuningsih, , Indonesia
Arsy Nur Afifah, , Indonesia
Khanza A, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas var Ayumurasaki) PADA PEMBUATAN TARO LEKKER HOLLAND (Telho) SEBAGAI ALTERNATIF CAKE KEKINIAN

Duwik Ayu Oktoviyanti, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN USAHA JAMU GENDONG MELALUI PENGUATAN PRODUK JAMU INSTAN JAGENDIS DI DESA KEJI KECAMATAN UNGARAN BARAT SEBAGAI DESA WISATA JAMU

Dyah Nurani S, , Indonesia
Asih Kuswardinah, , Indonesia
Bambang Triatma, , Indonesia
Meddiati Fajri Putri, , Indonesia
Yudea Puspa Jelita, , Indonesia
Nadia Febriana, , Indonesia
Isnaini Nur Utami, , Indonesia
PDF
KAPASITAS ANTIOKSIDAN TEH HERBAL DAUN NANGKA DAN REMPAH

Eka Ayu Mentari Putri, , Indonesia
Mazarina Devi, , Indonesia
Soenar Soekopitojo, , Indonesia
PDF
PELATIHAN KREASI SENI HANTARAN PENGANTIN PADA DHARMAWANITA KAPANEWON PENGASIH WATES

Elok Novita, , Indonesia
Christine Ulina Tarigan, , Indonesia
Marifani Fitri Arisa, , Indonesia
PDF
PELATIHAN GRADING DAN MARKER MENGGUNAKAN RICHPEACE BAGI SISWA SMK DIPONEGORO DEPOK SLEMAN

Emy Budiastuti, , Indonesia
Sri Wening, , Indonesia
Widyabakti Sabatari, , Indonesia
Dian Retnasari, , Indonesia
Mai Saroh Hidayati, , Indonesia
Fayanggari Shalatin Agfa, , Indonesia
PDF
PELAKSANAAN LINK AND MATCH 8+I DI SMK PUSAT KEUNGGULAN SMKN 1 DLINGO

Eriana Nur Fahmayani, , Indonesia
PDF
PENGARUH BAHAN PENGIKAT TERHADAP KETAJAMAN WARNA MOTIF JUMPUTAN

Erlina Setyaningsih, , Indonesia
Kapti Asiatun, , Indonesia
PDF
SPONGE CAKE KLEPON SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF

Erlita Dian Mawarni, , Indonesia
Prihastuti Ekawati, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI PUREE LABU KUNING (Cucurbita Moschata) PADA PEMBUATAN TIGER ROLL CAKE DENGAN SELAI NANGKA SEBAGAI K DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL

Ery Dwi Sayekti, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
PENINGKATAN KETERAMPILAN KULINER BAGI KELOMPOK PKK SEKITAR KAMPUS GUNUNGKIDUL UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

Minta Harsana, , Indonesia
Sutriyati Purwanti, , Indonesia
Ambar Rizqi Firdausa, , Indonesia
Erza Chica'al Sandya, , Indonesia
PDF
SOFT COOKIES LABU KUNING SEBAGAI SNACK OLEH-OLEH KHAS BANYUWANGI, JAWA TIMUR

Fathina Miftahul Ajriya, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN TEPUNG GANYONG PADA PEMBUATAN CHICKEN EGG ROLL DENGAN SAUS TOMAT SEBAGAI DIVERSIFIKASI PRODUK BAHAN PANGAN LOKAL

Fazal Almainur, , Indonesia
Ichda Chayati, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN ONIGIRI DENGAN SUBSTITUSI BERAS SINGKONG

Feby Rahwanda, , Indonesia
Endang Mulyatiningsih, , Indonesia
PDF
ANALISIS MANAGEMENT EVENT WEDDING ORGANIZER DI DAERAH KHUSUS IBU KOTA JAKARTA

Firi Oktavia Hariani, , Indonesia
PDF
PROSES PEMBUATAN BATIK TULIS REMEKAN DI KECAMATAN NGANTANG

Firly Umi Larasati, , Indonesia
Nurul Aini, , Indonesia
Agus Hery Supadmi Irianti, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN PRODUK USAHA MAKANAN SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA DI KAPANEWON SEMANU KABUPATEN GUNUNG KIDUL

Fitri Rahmawati, , Indonesia
Kokom Komariah, , Indonesia
Mutiara Nugraheni, , Indonesia
Afia Fauziah, , Indonesia
PDF
DAYA TARIK KONSUMEN TERHADAP TENUN SONGKET ACEH JASMANI DI ACEH BESAR

Fitriana Fitriana, , Indonesia
Nurbaiti Nurbaiti, , Indonesia
Syifaur Rahmah, , Indonesia
PDF
FAKTOR-FAKTOR MEMPENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK FASHION SECARA ONLINE MELALUI E-COMMERCE

Gina Eka Putri, , Indonesia
PDF
INOVASI PENGOLAHAN PRODUK PROL TAPE TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour)

Giyarti Giyarti, , Indonesia
Endang Mulyatiningsih, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG PISANG (Musa paradisiaca) PADA PEMBUATAN BANANA ROLL CAKE UNTUK MENDUKUNG GERAKAN DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL

Hanif Ammar Muttaqin, , Indonesia
Fitri Rahmawati, , Indonesia
PDF
PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN EXPLICIT INSTRUCTION TERHADAP KEMAMPUAN UNJUK KERJA MENGGAMBAR PROPORSI TUBUH

Hanifatun Nisa, , Indonesia
Sri Widarwati, , Indonesia
PDF
GNOCCHI SAUS PADANG SUBTITUSI UBI JALAR KUNING SEBAGAI HIDANGAN ONE DISH MEAL KHAS INDONESIA

Haniifatul Irbah, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, , Indonesia
PDF
HUBUNGAN PEMBELAJARAN DIGITAL TERHADAP ANTUSIASME SISWA MENGIKUTI MATA PELAJARAN TEKNOLOGI MENJAHIT

Heny Kumalasari, , Indonesia
Mohammad Adam Jerusalem, , Indonesia
PDF
PEMANFAATAN TEPUNG SUKUN UNTUK PEMBUATAN MIE BAKAR SAUS ACEH

Heppy Norma Dwi Jayanti, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN MODUL PEMBUATAN BATIK SASIRANGAN PADA MATA PELAJARAN PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN ASPEK KERAJINAN

Huswatun Naufa, , Indonesia
Kapti Asiatun, , Indonesia
PDF
PAS SUAI HASIL PEMBUATAN BLUS DENGAN POLA DASAR SISTEM MEYNEKE DAN SISTEM DANCKAERTS UNTUK WANITA BERTUBUH PENDEK GEMUK

Ida Sari Saraswati, , Indonesia
Widyabakti Sabatari, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN MIE AYAM WORTEL DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG PATI GARUT SEBAGAI HIDANGAN SEPINGGAN UNTUK MENDUKUNG PENINGKATAN WISATA KULINER BERBASIS PANGAN LOKAL TRIPOLO

Ika Nur Jannah, , Indonesia
Ichda Chayati, , Indonesia
PDF
PELATIHAN PEMBUATAN SOUVENIR PERNIKAHAN IBU PKK PEDUKUHAN RINGIN ARDI DAN CEKELAN KULON PROGO UNTUK MENINGKATKAN PEREKONOMIAN PADA MASA PANDEMI COVID-19

Ika Pranita Siregar, , Indonesia
Nolis Marliati, , Indonesia
Mausa Agrevinna, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBUATAN KEMEJA BATIK SAMBUNG BERBASIS ONLINE

Indah Miftahul Jannah, , Indonesia
Agus Hery Supadmi Irianti, , Indonesia
Sri Eko Puji Rahayu, , Indonesia
PDF
INOVASI PENGOLAHAN PRODUK PANGSIT SINGKONG BERISI SAMBAL KRECEK DAGING CINCANG

Intan Nursaidha, , Indonesia
Endang Mulyatiningsih, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS L.) DALAM PEMBUATAN KEBAB ISIAN AYAM RICA RICA

Irra Dianya Tyara, , Indonesia
Sri Palupi, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas Blackie) DALAM PEMBUATAN KULIT KEBAB DENGAN ISIAN SRAWUT SEBAGAI HIDANGAN APPETIZER

Is Dwi Widya Ningrum, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, , Indonesia
PDF
SUBSTITUSI TEPUNG UMBI UWI PUTIH (DIOSCOREA ALATA) PADA PEMBUATAN PIE CREAM CHEESE

Ismatul Khasanah, , Indonesia
PDF
PENERAPAN SUSTAINABLE FASHION DAN ETHICAL FASHION DALAM MENGHADAPI DAMPAK NEGATIF FAST FASHION

Jihan Pramodhawardhani Mahadinastya Endrayana, , Indonesia
Dian Retnasari, , Indonesia
PDF
INOVASI PENGOLAHAN PRODUK PASTEL SINGKONG TERATAI BUMBU KARI

Juis Meilani, , Indonesia
Endang Mulyatiningsih, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN DARING MELALUI LITERASI DIGITAL BAGI GURU PRAKARYA SMP

Kapti Asiatun, , Indonesia
Sri Widarwati, , Indonesia
Afif Ghurub Bestari, , Indonesia
Sugiyem Sugiyem, , Indonesia
Kusminarko Warno, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN DARING MELALUI LITERASI DIGITAL BAGI GURU PRAKARYA SMP

Kapti Asiatun, , Indonesia
Sri Widarwati, , Indonesia
Afif Ghurub Bestari, , Indonesia
Sugiyem Sugiyem, , Indonesia
Kusminarko Warno, , Indonesia
PDF
HAMBATAN PEMBELAJARAN DARING DALAM PERKULIAHAN PADA MASA PANDEMI COVID-19

Kurni Marifa, , Indonesia
Kokom Komariah, , Indonesia
Siti Hamidah, , Indonesia
Sugiyono Sugiyono, , Indonesia
PDF
EVALUASI PELAKSANAAN TEACHING FACTORY TATA BOGA SMK MA’ARIF 2 SLEMAN DENGAN PENDEKATAN GOAL ORIENTED EVALUATION MODEL

Kurniawan Dwi Mukti, , Indonesia
Kokom Komariah, , Indonesia
PDF
DETERMINAN PEMILIHAN STYLE iBUSANA TERHADAP KEPERCAYAAN DIRI iWANITA KARIER DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA

Kusminarko Warno, , Indonesia
Sri Emy Yuli Suprihatin, , Indonesia
Enny Zuhni Khayati, , Indonesia
Alicia Christy Zvereva Gadi, , Indonesia
Widyabakti Sabatari, , Indonesia
PDF
PENGARUH JENIS FIKSATOR TERHADAP KETAHANAN LUNTUR WARNA PADA KAIN SUTERA DENGAN PEWARNA ALAM BUAH RANTI (Solanum nigrum L)

Laela Nur Widiana, , Indonesia
Sugiyem Sugiyem, , Indonesia
PDF
Aplikasi Sulaman Benang Emas Pada Hiasan Dinding

Rosmala Dewi, , Indonesia
Fadhilah Razali, , Indonesia
Nurmahya Nurmahya, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN POTENSI MASYARAKAT DI ERA PANDEMI MELALUI PELATIHAN APLIKASI PENGANTIN MUSLIM

Warda Indadihayati, , Indonesia
Eni Juniastuti, , Indonesia
Asi Tritanti, , Indonesia
PDF
PENGEMBANGAN MODUL TATA RIAS PENGANTIN TRADISIONAL MINANG

Leni Irma Yanti, 
Asi Tritanti, 
PDF
PENGEMBANGAN POTENSI ANGGOTA PUSAT INFORMASI DAN KONSELING REMAJA (PIR-R) JALUR MASYARAKAT DI KAPANEWON PENGASIH KULONPROGO MELALUI PELATIHAN TATA RIAS WAJAH BAGI REMAJA

Eni Juniastuti, , Indonesia
Asi Tritanti, 
PDF
PENGEMBANGAN VIDEO TUTORIAL TEKNIK PENGAPLIKASIAN BEDAK TABUR SEBELUM FOUNDATION UNTUK KULIT BERMINYAK

Nurul Hikmah Rahmadani, 
Warda Indadihayati, 
PDF