Vol. 18 No. 1 (2023): Prosiding PTBB 2023

Published: 2023-11-28

Articles

INOVASI KORSET PRIA SEBAGAI ALTERNATIF ITEM MENSWEAR

Afif Ghurub Bestari
- PDF
MENGEMBANGKAN BAKAT DAN MINAT SISWA MELALUI KEGIATAN EKSTRAKURIKULER

Afiftya Hana Yusriyah, Dian Retnasari
- PDF
INOVASI PASTA SEAWEED DENGAN SAUS IKAN BANDENG ASAM PEDAS SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SEHAT

Alizha Dita Arsanti
- PDF
EFFECTIVENESS OF USING E-JOBSHEET MEDIA IN DIGITAL DESIGN COURSES

Amelia Ajeng Saputri, Sri Wahyu Andayani, Enggar Kartikasari
- PDF
PEMANFAATAN IKAN TUNA PADA OLAHAN PUFF PASTRY UNTUK MENINGKATKAN KONSUMSI IKAN PADA GEN Z

Angela Auralia Krisna, Badraningsih Lastariwati
- PDF
PEMBUATAN BUSANA PESTA DENGAN SISTEM READY TO WEAR BERCORAK BATIK DAN STRIPE

Anggriyan Kusuma Putri, Hanifah Nur Istanti
- PDF
MINI REVIEW: EKSTRAKSI ANTOSIANIN SEBAGAI PEWARNA MAKANAN DENGAN BANTUAN ULTRASONIK DAN PURIFIKASI DENGAN SEPHADEX

Arum Widyastuti Perdani
- PDF
PEMANFAATAN IKAN NILA DALAM PEMBUATAN KULIT PANGSIT DAN ISIAN PRODUK PANGSIT GORENG

Azahra Syafa Hamidah, Ichda Chayati
- PDF
TACO IKAN PATIN DENGAN ISIAN IKAN PATIN PANGGANG SAUS RENDANG SEBAGAI MENU SEHAT UNTUK MENINGKATKAN KONSUMSI PROTEIN HEWANI GUNA MENCEGAH STUNTING BAGI MASYARAKAT INDONESIA

Bernadeta El Hana, Mutiara Nugraheni
- PDF
ANALISIS PENERIMAAN GULAI TUNA DENGAN SUSU SEBAGAI INOVASI OLAHAN GULAI KHAS DAERAH SUMATERA BARAT

Bunga Permata Adha Ratu Fazrin, Badraningsih Lastariwati
- PDF
PEMBUATAN MIE DENGAN PENAMBAHAN DAGING IKAN TONGKOL UNTUK MENINGKATKAN KONSUMSI IKAN GENERASI Z

Cholifatul Azizah, Badraningsih Lastariwati
- PDF
PASTEL ULIR SUBTITUSI IKAN LELE (Claria SP) DENGAN FILLING BOLOGNESE SEBAGAI CEMILAN PENCEGAH STUNTING

Chusnia Elwy Melliana, Mutiara Nugraheni
- PDF
PEMBUATAN TORTILLA IKAN TENGGIRI UNTUK INOVASI PENJUALAN PRODUK UMKM

Deva Ria Nurvita, Ichda Chayati
- PDF
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA JOBSHEET TERHADAP HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN PEMBUATAN POLA

Devi Elmisa, Sri Wahyu Andayani, Desy Tri Inayah
- PDF
KEMITRAAN SMK BIDANG KEAHLIAN TATA BUSANA DENGAN DUNIA USAHA DUNIA INDUSTRI (DUDI) UNTUK MENINGKATKAN KETERSERAPAN LULUSAN

Dian Retnasari
- PDF
EFEKTIVITAS VIDIO PEMBELAJARAN TUTORIAL BOGA DASAR PADA MAHASISWA DENGAN HAMBATAN PENDENGARAN

Eka Rachmawati, Titik Sulistyani, Lina Mufidah
- PDF
PELATIHAN RIAS WAJAH CIKATRI BAGI KELOMPOK PKK PENGASIH, KULON PROGO, YOGYAKARTA

Elok Novita, Ika Pranita Siregar, Nolis Marliati, Isna Auliya, Putri Sholihah, Dea Ardani
- PDF
PELATIHAN SHIBORI UNTUK MENINGKATKAN KREATIVITAS SISWA MTS NEGERI 3 KLATEN

Emy Budiastuti, Sri Wening, Widihastuti Widihastuti, Dian Retnasari, Warda Indadihayati
- PDF
PELATIHAN RIAS WAJAH DASAR BAGI KELOMPOK WANITA TANI (KWT) DI NGALIAN, WIDODOMARTANI, NGEMPLAK, SLEMAN, YOGYAKARTA

Eni Juniastuti, Nolis Marliati
- PDF
PENGEMBANGAN BRULEE BOMB BERBAHAN DASAR UDANG SEBAGAI PRODUK INOVASI OLAHAN IKAN

Fadhlullah Afif, Ichda Chayati
- PDF
EFEKTIVITAS SISTEM BLOK PADA PEMBELAJARAN TEACHING FACTORY BIDANG KEAHLIAN TATA BUSANA

Fildzah Nabilah, Sri Wahyu Andayani, Desy Tri Inayah
- PDF
PENGARUH VARIASI TUNJUNG TERHADAP KETUAAN WARNA MOTIF JUMPUTAN MENGGUNAKAN PEWARNA MERBAU

Fina Ida Matussilmi, Kapti Asiatun
- PDF
PEMBUATAN BUSANA PESTA DENGAN SUMBER IDE BUNGA TERATAI

Firda Putri Rusydiya Wijayakusuma, Indarti Indarti
- PDF
PENGOLAHAN DIMSUM SUBTITUSI TEPUNG RUMPUT LAUT DAN TAMBAHAN UDANG (DIMSUMWEED) SEBAGAI SUMBER GIZI UNTUK MASYARAKAT YOGYAKARTA

Galih Dwi Anjasmoro, Badraningsih Lastariwati
- PDF
RISOL MAYO DENGAN SUBSTITUSI DAN ISIAN IKAN TONGKOL SEBAGAI PILIHAN CEMILAN BERPROTEIN TINGGI UNTUK MENCEGAH STUNTING

Ghina Miftahul Jannah, Mutiara Nugraheni
- PDF
KESEJAHTERAAN PEKERJA DAN KEBERHASILAN BISNIS: PERAN HYGIENE LINGKUNGAN DI INDUSTRI FESYEN

Hanifah Nur Istanti, Putri Anggelica Sijabat, Niken Bening Aryani, Ulin Najwa Fudla, Hilda Bidayatul Hidayah
- PDF
ANALISIS KESULITAN BELAJAR DESAIN BUSANA KELAS XI SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA

Husnul Hotimah, Sri Wahyu Andayani, Enggar Kartikasari
- PDF
PENGARUH PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR PRAKTIK TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA MATA PELAJARAN DASAR KULINER

Indrawati Indrawati, Endang Wani Karyaningsih, Rina Setyaningsih
- PDF
PEMBUATAN CHOUX PASTE ROGOUT IKAN SALEM (Scomber Japonicus) SEBAGAI KUDAPAN GUNA MENGATASI ANEMIA PADA REMAJA

Inten Yulaikha, Kokom Komariah
- PDF
KUE PIE IKAN NILA GUNA PEMANFAATAN BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR

Ichda Chayati, Kavita Diah Kusuma Astuti
- PDF
PEMANFAATAN PANGAN LOKAL UNTUK PENGEMBANGAN KAWASAN WISATA OPAK 7 BULAN

Kokom Komariah, Fitri Rahmawati, Abdul Malik
- PDF
TINGKAT PENGUASAAN PENGETAHUN MENJAHIT PEMBUATAN ROMPI SISWA KELAS XII DI SMK NEGERI 3 KLATEN

Kurniati Nur Latifah, Emy Budiastuti
- PDF
DAYA TERIMA MASYARAKAT PADA EKSPLORASI BLUS BERMOTIF CINTA INDONESIA

Kusminarko Warno, Enny Zuhni Khayati, Sri Emy Yuli Suprihatin, Alicia Christy Zvereva Gadi, Widyabakti Sabatari
- PDF
PELATIHAN PEMBUATAN KAIN ECOPRINT SEBAGAI UPAYA MEWUJUDKAN SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS (SDGs)

Laila Nurul Himmah, Chytra Mahanani, Mohammad Adam Jerusalem, Asri Andarini Nurlita, Resi Sepsilia Elvera
- PDF
PEMBUATAN SARUNG BANTAL SOFA DARI KAIN RAYON MOTIF ECOPRINT DENGAN SENTUHAN SULAMAN MANIK-MANIK

Linda Nurwahyuni, Enny Zuhni Khayati
- PDF
PEMBUATAN PRODUK SAMOSA IKAN TUNA DALAM USAHA MENGATASI MASALAH MALNUTRISI GEN Z DI INDONESIA

Lionica Lintang Puspitasari, Kokom Komariah
- PDF
KONTRIBUSI HASIL BELAJAR CUSTOM MADE BERBASIS PROJECT BASED LEARNING TERHADAP KREATIVITAS SISWA TATA BUSANA

Lonely Nisa Aziza Zenitha Goesly, Siti Mariah, Anggri Sekar Sari
- PDF
TILAPIA PUFF PASTRY SUBSTITUSI TEPUNG IKAN NILA DENGAN ISIAN NILA RICA KEMANGI SEBAGAI SNACK SEHAT UNTUK GENERASI Z

Luthfiyyah Ariana, Nani Ratnaningsih
- PDF
SUBSTITUSI TEPUNG RUMPUT LAUT PADA PASTA DALAM PEMBUATAN PRODUK INOVASI LASAGNA RENDANG IKAN TONGKOL

Muhammad Aqil Hasan, Mutiara Nugraheni
- PDF
ANALISIS MASALAH KURANGNYA BAHAN BAKU PENGEMASAN PADA RUMAH KEMASAN DI DAERAH KOTABARU KALIMANTAN SELATAN

Muhammad Novie
- PDF
PEMBUATAN RICE ROLL TUNA SAMBAL MATAH SEBAGAI UPAYA PEMENUHAN GIZI MELALUI MENU MAKAN SIANG REMAJA PUTRI

Namira Nursaffana Maharrifqa, Mutiara Nugraheni
- PDF
PENGEMBANGAN BITTER BALLEN SUBTITUSI IKAN NILA SEBAGAI PRODUK INOVASI OLAHAN IKAN

Peter Gabriel, Badraningsih Lastariwati
- PDF
PENGEMBANGAN OLAHAN NASI MENUJU DIVERSIFIKASI PRODUK MAKANAN KEKINIAN UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN BU-IBU KELOMPOK WANITA TANI (KWT) DI KAPANEWON PENGASIH, KULON PROGO

Prihastuti Ekawatiningsih, Endang Mulyatiningsih, Ichda Chayati, Thyara Mahanani
- PDF
PEMANFAATAN SOSIAL MEDIA UNTUK PROMOSI USAHA KULINER

Puspa Wardani
- PDF
KETERSEDIAAN SARANA DAN PRASARANA PRAKTIK PADA JURUSAN TATA BUSANA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 PRAYA LOMBOK TENGAH TAHUN AJARAN 2022/2023

Putri Ananda Febrianti, Endang Wani Karyaningsih, Rina Setyaningsih
- PDF
INOVASI PRODUK SNACK BAR SUBTITUSI IKAN TUNA ( TUNA BAR ) SEBAGAI PENGGANTI SARAPAN GENERASI Z

Raden Timotius Arka, Badraningsih Lastariwati
- PDF
KUE LUMPUR DENGAN SUBSTITUSI IKAN PATIN SEBAGAI MAKANAN KAYA NUTRISI UNTUK GENERASI Z

Rahajeng Maulaya Amanda Setya Putri, Badraningsih Lastariwati
- PDF
HUBUNGAN HASIL BELAJAR PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN DENGAN MINAT BERWIRAUSAHA PADA SISWA KELAS XI KOMPETENSI KEAHLIAN TATA BUSANA DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 4 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2022/2023

Ranitia Wulandari, Endang Wani Karyaningsih, Desy Tri Inayah
- PDF
MEMBENTUK KARAKTER SISWA MELALUI KEGIATAN EKSTRAKURIKULER MARCHING BAND DI SMK NEGERI 1 DLINGO

Riska Rahma Ayunigsih
- PDF
PENGARUH FIKSATOR TERHADAP KETAHANAN LUNTUR WARNA DAUN SRIKAYA PADA SASIRANGAN RAYON VISKOSA

Rofiqoh Rahmah, Kapti Asiatun
- PDF
IMPLEMENTASI MODEL PROJECT BASED LEARNING DALAM KURIKULUM MERDEKA

Sadia Sadia, Dian Retnasari
- PDF
PENERAPAN METODE DEMONSTRASI SEBAGAI UPAYA PEMAHAMAN MATERI PEMBUATAN SAJADAH BAGI SISWA KELAS XI DESAIN PRODUKSI BUSANA SMK NEGERI 1 DEPOK

Santy Nur Triyana Azizah, Dian Retnasari
- PDF
ANALISIS KURANGNYA KREATIFITAS PADA INDUSTRI KULINER DI DAERAH KOTABARU KALIMANTAN SELATAN

Sarah Eva Yulianti
- PDF
PEMANFAATAN IKAN LELE PADA PRODUK KUE KASTENGEL UNTUK MENINGKATKAN KONSUMSI IKAN PADA GEN Z

Shafa Aulia Nur Rahma, Ichda Chayati
- PDF
TREN BERKAIN GENERASI Z: PELUANG PENGEMBANGAN INDUSTRI KREATIF BIDANG BUSANA

Sri Wening, Putu Diah Ari Kusumadewi
- PDF
PENINGKATAN KETERAMPILAN PENGOLAHAN ANEKA KUE UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN KELUARGA DI KALURAHAN MARGOSARI

Sutriyati Purwanti, Mutiara Nugraheni, Ngabdul Munif, Ezra Chica'al Sandya
- PDF
THE EFFECT OF IMPLEMENTATION TEACHING FACTORY LEARNING MODEL ON STUDENTS INTEREST IN ENTREPRENEURSHIP IN CLASS XI FASHION MANAGEMENT AT STATE VOCATIONAL HIGH SCHOOL 6 YOGYAKARTA IN THE 2022/2023 ACADEMIC YEAR

Syifa Azzahra Kuspranaji, Endang Wani Karyaningsih, Desy Tri Inayah
- PDF
PENGOLAHAN BAKPAO TINTA CUMI SEBAGAI MAKANAN KAYA NUTRISI DALAM MENINGKATKAN MAKANAN SEHAT DI INDONESIA

Teguh Wicaksono, Badraningsih Lastariwati
- PDF
PELATIHAN FOOD STYLIST, FOOD FOTOGRAFI DAN BASIC MAKE UP BAGI KELOMPOK WANITA TANI (KWT) DI NGALIAN, WIDODOMARTANI, NGEMPLAK, SLEMAN, YOGYAKARTA

Wika Rinawati, Afia Fauziah, Minta Harsana, Eni Juniastuti, Nolis Marliati, Hafidz Amanur Rahman, Lintang Cahyaning Prihastuti, Andin Rizki Feby Utami, Venna Adelia, Afrinda Sheila Arindrawati
- PDF
SUBSTITUSI IKAN NILA PADA KUE KERING KASTENGEL UNTUK MENINGKATKAN MINAT KONSUMSI IKAN DI INDONESIA

Zahra Karima Hayati, Kokom Komariah
- PDF
VOL AU VENT SUBSTITUSI PUREE RUMPUT LAUT DENGAN ISIAN IKAN TONGKOL UNTUK MENCEGAH STUNTING

Zahra Radhiyya M, Mutiara Nugraheni
- PDF
PENGEMBANGAN MAKANAN RINGAN KOREA GIMMARI DENGAN OLAHAN CIRAMBAY EBI (GIMCIBI) YANG KAYA NUTRISI

Zulfiana Marsaul Haq
- PDF
PENERIMAAN PRODUK INOVASI MARTABAK UDANG SEBAGAI CAMILAN OLEH MASYARAKAT

Putri Wahyuni, Badraningsih Lastariwati
- PDF
SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG KEDELAI PUTIH PADA PEMBUATAN BROWNIES KUKUS DAN TINGKAT KESUKAANYA PADA MASYARAKAT

Selvi Eka Larasati, Ambar Rukmini, Anggri Sekar Sari
- PDF
DEVERSIFIKASI KREASI OLAHAN MAKANAN BERBAHAN BAKU SINGKONG UNTUK JAJANAN KHAS DI DESA WISATA TINALAH

Badraningsih Lastariwati, Tri Murhanjanti S, Luthfi Riyadh R, Siti Hamidah, Diaz Cico M, Nurul Azizah, Intan Wiratnasari, Adrianto Steven B, Kavita Dinda N
- PDF