QUALITY CONTROL PRODUK VCO SECARA MUDAH, MURAH DAN AKURAT

Authors

  • Isana Supiah Yosephine Louise Universitas Negeri Yogyakarta, Yogyakarta
  • Endang Widjajanti Laksono Universitas Negeri Yogyakarta, Yogyakarta
  • Sulistyani Sulistyani Universitas Negeri Yogyakarta, Yogyakarta

DOI:

https://doi.org/10.21831/jpmmp.v8i1.53485

Keywords:

VCO, quality control, pelatihan, pendampingan

Abstract

VCO (virgin coconut oil) merupakan salah satu komoditas yang memungkinkan diproduksi secara besar-besaran karena selain memiliki daya simpan relatif lama juga memiliki kelebihan-kelebihan lain, antara lain memiliki khasiat obat, dapat digunakan sebagai bahan pangan maupun obat, harga jual relatif tinggi, dan sangat memungkinkan dijadikan komoditas ekspor. Untuk itu quality control produk VCO sangat perlu mendapatkan perhatian khusus supaya penjualan dapat meningkat dan menjaga harga yang relatif konstan atau bahkan meningkat karena kualitas produk yang dapat dipercaya oleh konsumen. Pengujian kualitas secara laboratorium seringkali memiliki banyak kendala, selain harus mengeluarkan biaya yang tidak sedikit. Untuk itu pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini akan dicoba memberikan pelatihan dan pendampingan kepada pelaku usaha/masysrakat terkait quality control produk VCO yang telah/akan diproduksi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini akan dilakukan selama tujuh bulan, baik secara luring maupun daring, dengan metode pelatihan dan pendampingan. Berdasarkan hasil pelaksanaan kegiatan PkM Pengembangan Wilayah dengan tema Quality Control Produk VCO secara Mudah, Murah dan Akurat dapat disimpulkan bahwa ada peningkatan pemahaman peserta terkait produk VCO dan  quality controlnya, secara umum kegiatan ini bermanfaat bagi peserta pengabdian, penyampaian materi dapat diterima dengan sangat baik (45,45%), metoda yang digunakan dalam kegiatan pengabdian dirasa sesuai oleh peserta pengabdian.

References

Bachtiar, Suharto T., Ria Assyifa, (2013). Analisa Pengendalian Kualitas dengan Menggunakan Methode Statistcal Quality Control (SQC), Malikussaleh Industrial Journal Enginering Vol.12 No. 1 Tahun 2013, Universitas Malikussaleh, Aceh . Indonesia.

Besterfield, D.H. (1986). Quality control, edisi II , Englewood Cliffs, Prentice Hall.

El. Grand dan Haven Worth, RS. (1985). Statistical Quality Control , 5th Ed.Mc. Graw Hill, Inc, New York.

Jain, P. L. (2006). Quality Control and Total Quality Management. New Delhi: Tata Mc-Graw-Hill Publishing.

Downloads

Published

2024-04-22

How to Cite

Louise, I. S. Y., Laksono, E. W., & Sulistyani, S. (2024). QUALITY CONTROL PRODUK VCO SECARA MUDAH, MURAH DAN AKURAT. Jurnal Pengabdian Masyarakat MIPA Dan Pendidikan MIPA, 8(1), 15–19. https://doi.org/10.21831/jpmmp.v8i1.53485

Issue

Vol. 8 No. 1 (2024): Vol 8, No 1 (2024)

Section

Articel

License

Creative Commons License
Copyright Statement

In order to be accepted and published by Jurnal Pengabdian Masyarakat MIPA dan Pendidikan MIPA, author(s) submitting the article manuscript should complete all the review stages. By submitting the manuscript the author(s) agreed to these following terms:

1. The copyright of accepted articles shall be assigned to Jurnal Pengabdian Masyarakat MIPA dan Pendidikan MIPA.

2. Authors are permitted to disseminate published article by sharing the link/DOI of the article at Jurnal Pengabdian Masyarakat MIPA dan Pendidikan MIPA. Authors are allowed to use their articles for any legal purposes deemed necessary without written permission from Jurnal Pengabdian Masyarakat MIPA dan Pendidikan MIPA with an acknowledgement of initial publication to this journal.

3. Users/public use of the articles published by this journal will be licensed to Creative Commons Attribution 4.0 International License.