Penerapan Bioadsorbent Bilimbi (Averrhoa bilimbi) untuk Pengurangan Emisi Amonia di Peternakan Unggas

Abstract

Masalah emisi amonia (NH₃) di peternakan ayam merupakan isu lingkungan yang berdampak pada kesehatan ternak, kenyamanan pekerja, serta kualitas lingkungan masyarakat sekitar. Peternak di Desa Ngentakrejo, Kecamatan Lendah, Kabupaten Kulon Progo, menghadapi masalah bau menyengat yang disebabkan oleh konsentrasi amonia tinggi akibat penumpukan kotoran ternak dan saat ini belum memiliki solusi pengendalian yang efektif, ekonomis, dan ramah lingkungan. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk menerapkan teknologi bioadsorben berbahan dasar buah belimbing sebagai langkah mitigasi emisi amonia sekaligus meningkatkan pemahaman dan keterampilan mitra dalam mengendalikan polusi udara di kandang ayam. Metode pelaksanaan meliputi persiapan, produksi bioadsorbent, pengujian skala laboratorium, uji lapangan di kandang mitra, sosialisasi, lokakarya, serta evaluasi program menggunakan survei kepuasan mitra. Kegiatan ini melibatkan 18 peternak ayam dan 12 pejabat desa sebagai pendukung keberlanjutan program. Hasil pengujian menunjukkan bahwa bioadsorbent mampu mengurangi konsentrasi gas amonia sekitar 60%. Selain itu, hasil evaluasi mitra menunjukkan tingkat pemahaman sebesar 86,56%, minat sebesar 88,44%, komitmen dan keberlanjutan sebesar 84,41%, serta kepuasan dan kegunaan sebesar 86,29%, dengan rata-rata keseluruhan sebesar 86,42%, yang termasuk dalam kategori “sangat baik”. Program ini tidak hanya memberikan solusi teknis untuk masalah emisi amonia, tetapi juga mendorong pemberdayaan masyarakat melalui pemanfaatan sumber daya lokal dan pengembangan kapasitas mitra secara berkelanjutan.

Kata kunci: Amonia, Buah Belimbing, Bioadsorbent, Peternakan Ayam, Pengabdian kepada Masyarakat