Search

Advanced filters
Published After
Published Before

Search Results

Found one item.

  • Pengaruh Hidrokoloid pada Karakteristik Sensoris Kue Kering Non-Gandum

    Andian Ari Anggraeni (Program Studi Pendidikan Teknik Boga Universitas Negeri Yogyakarta, Indonesia)
    Titin Hera Widi Handayani (Program Studi Pendidikan Teknik Boga Universitas Negeri Yogyakarta, Indonesia)
    Sri Palupi (Program Studi Pendidikan Teknik Boga Universitas Negeri Yogyakarta, Indonesia)
    DOI record not available
    9-16
    Abstract View : 49
    PDF downloads: 84
1 - 1 of 1 items