Astuti, Astuti. “PENGEMBANGAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH IKAN YANG BERPOTENSI MENURUNKAN KADAR KOLESTEROL DAGING AYAM BROILER STRAIN HUBBART”. Jurnal Penelitian Saintek, vol. 15, no. 1, Apr. 2010, doi:10.21831/jps.v15i1.1725.