Fadillah, M.S. et al. 2020. PRODUKSI PIGMEN DAN ASAM γ-AMINOBUTIRAT (GABA) OLEH Monascus purpureus PADA KONSENTRASI INOKULUM DAN WAKTU INKUBASI YANG BERBEDA. Jurnal Penelitian Saintek. 25, 1 (May 2020), 72–83. DOI:https://doi.org/10.21831/jps.v25i1.28208.