Rohajatien, ummi, Indonesia
-
Vol 15, No 1 (2020): Prosiding PTBB 2020 - Articles
MINUMAN FERMENTASI WHEY DANGKE DENGAN PENAMBAHAN SARI APEL, ANALISIS KARAKTERISTK KEASAMAN, TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT, DAN MUTU ORGANOLEPRIK
Abstract PDF -
Vol 16, No 1 (2021): Prosiding PTBB 2021 - Articles
IDENTIFIKASI HIDANGAN TUMPENG NASI JAGUNG SEBAGAI HIDANGAN KHUSUS UPACARA ADAT DUSUN SENDI KECAMATAN PACET KABUPATEN MOJOKERTO
Abstract PDF