Putri A, Lastariwati B. PEMANFAATAN UBI JALAR UNGU DALAM PEMBUATAN MOCHI SEBAGAI SNACK TINGGI SERAT. PTBB [Internet]. 2025 Dec. 26 [cited 2025 Dec. 28];20(1). Available from: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94167