Kamilah HA, Lastariwati B. HIDANGAN KONTINENTAL TEMPEH PARMENTIER DENGAN SUBSTITUSI BAHAN LOKAL NUSANTARA BERUPA TEMPE SEBAGAI ALTERNATIF DAGING SAPI UNTUK SANTAPAN BERBAGAI GENERASI. PTBB [Internet]. 2025 Mar. 2 [cited 2025 May 9];19(1). Available from: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/83664