Zuhri AP, Komariah K. SEMAR MENDEM DENGAN SUBTITUSI PURE TEMPE DAN ABON TEMPE SEBAGAI CAMILAN TRADISIONAL YANG KAYA AKAN PROTEIN NABATI. PTBB [Internet]. 2025 Mar. 2 [cited 2025 May 10];19(1). Available from: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/83285