Larasati SE, Rukmini A, Sari AS. SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG KEDELAI PUTIH PADA PEMBUATAN BROWNIES KUKUS DAN TINGKAT KESUKAANYA PADA MASYARAKAT. PTBB [Internet]. 2023 Nov. 20 [cited 2025 May 12];18(1). Available from: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/68449