Prihastuti Ekawatiningsih YKNF. PEMANFAATAN TEPUNG KETAN HITAM PADA BOUCHEES A LA REINE SEBAGAI DESSERT LOKAL. PTBB [Internet]. 2020 Aug. 24 [cited 2025 May 9];14(1). Available from: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/49767