Muttaqin HA, Rahmawati F. SUBSTITUSI TEPUNG PISANG (Musa paradisiaca) PADA PEMBUATAN BANANA ROLL CAKE UNTUK MENDUKUNG GERAKAN DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL. PTBB [Internet]. 2021 Oct. 28 [cited 2025 Sep. 1];16(1). Available from: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44669