Ulum MK. PEMANFAATAN TEPUNG SUKUN DALAM PEMBUATAN TORTILLA ROLLS RENDANG AYAM UNTUK MENINGKATKAN POTENSI BAHAN PANGAN LOKAL. PTBB [Internet]. 2021 Oct. 28 [cited 2025 Jun. 1];16(1). Available from: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44498