Almuhtara HZ, Soekopitojo S, Wahyuni W. PENGARUH SUBSTITUSI SUSU KEDELAI TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK TAHU SUSU. PTBB [Internet]. 2021 Jan. 5 [cited 2025 May 19];15(1). Available from: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/36005