Aini MNF, Rinawati W. SUBSTITUSI TEPUNG IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER BRACHYSOMA) PADA PEMBUATAN NASTAR KAYA PROTEIN. PTBB [Internet]. 2021 Jan. 5 [cited 2025 May 19];15(1). Available from: https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35932