Widjojono, Annida Fauziah A., and Marwanti. “SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF PADA NASTAR ‘MOCAFTAR’ SEBAGAI CAMILAN TINGGI SERAT”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 20, no. 1 (January 4, 2026). Accessed January 11, 2026. https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94564.