Sadewa, Bramasta Elmana, and Fitri Rahmawati. “CARROLEN SUBTITUSI WORTEL PADA PUFF PASTRY DENGAN ISIAN SELAI WORTEL SEBAGAI DESSERT TINGGI SERAT UNTUK MASYARAKAT”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 20, no. 1 (December 8, 2025). Accessed December 19, 2025. https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/92870.