Larasati, Larasati, and Badraningsih Lastariwati. “SUBTITUSI PURE UMBI KIMPUL PADA PENGEMBANGAN PRODUK ECLAIR SEBAGAI ALTERNATIF DESSERT BAHAN PANGAN LOKAL”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 17, no. 1 (March 16, 2023). Accessed May 8, 2025. https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/59013.