Istirani, Anantidira, and Minta Harsana. “GAPLEK COKELAT COOKIES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG GAPLEK SEBAGAI PRODUK COOKIES TINGGI SERAT”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 17, no. 1 (March 16, 2023). Accessed May 8, 2025. https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/58776.