Christiningrum, Nice Diah, and Dewi Eka Murniati. “SUBTITUSI TEPUNG TALAS DAN UMBI TALAS PADA PRODUK PANGSIT DAN NASI BAKAR TALAS”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 15, no. 1 (January 5, 2021). Accessed May 19, 2025. https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35965.