Purnomo, Bramantyo Adji. “FORMULASI CENDOL TEPUNG BERAS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KALE SEBAGAI MINUMAN READY TO DRINK SUMBER VITAMIN C”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 21, no. 1, Oct. 2026, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/103073.