Putri, Floryvio Asyifa Anggono, and Andian Ari Anggraeni. “SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH PADA PRODUK BAGEL”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 21, no. 1, Oct. 2026, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/102966.