Andriani, Velda Fahrian, and Prihastuti Ekawatiningsih. “INOVASI GYOZA KULIT BAYAM SUBSTITUSI NANGKA MUDA SEBAGAI UPAYA DIVERSIFIKASI PANGAN SEHAT UNTUK REMAJA”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 21, no. 1, Oct. 2026, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/102818.