Zahra, Mashita Az, and Badraningsih Lastariwati. “PEMANFAATAN SUBTITUSI MOKAF DALAM FETTUCCINE RAINBOW DENGAN PEWARNA ALAMI”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 20, no. 1, Jan. 2026, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94706.