Sayudhea, Diandra Alia. “PEMBUATAN SIOMAY DENGAN SUBSTITUSI PURE DAUN KELOR UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN SERAT PANGAN”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 20, no. 1, Jan. 2026, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94489.