Dewanti, Nathania Aurelia, and Marwanti. “OATERRA (CEREAL COOKIES) SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF SEBAGAI CAMILAN GLUTEN FREE DAN TINGGI SERAT”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 20, no. 1, Jan. 2026, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/94439.