Hantoro, Hanifa Nuraini, and Kokom Komariah. “PEMBUATAN HOTTEOK IKAN BANDENG DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG RUMPUT LAUT SEBAGAI KUDAPAN KAYA PROTEIN”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 19, no. 1, Mar. 2025, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/83671.