Mubasyiroh, Khiva Lulu’, and Ika Wahyu Kusuma Wati. “ANALISIS PENGGUNAAN BAHAN PANGAN LOKAL UMBI-UMBIAN PADA PEMBUATAN COOKIES”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 19, no. 1, Mar. 2025, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/83323.