Hasan, Muhammad Aqil, and Mutiara Nugraheni. “SUBSTITUSI TEPUNG RUMPUT LAUT PADA PASTA DALAM PEMBUATAN PRODUK INOVASI LASAGNA RENDANG IKAN TONGKOL”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 18, no. 1, Nov. 2023, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/67990.