Fazrin, Bunga Permata Adha Ratu, and Badraningsih Lastariwati. “ANALISIS PENERIMAAN GULAI TUNA DENGAN SUSU SEBAGAI INOVASI OLAHAN GULAI KHAS DAERAH SUMATERA BARAT”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 18, no. 1, Nov. 2023, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/67951.