Hamidah, Azahra Syafa, and Ichda Chayati. “PEMANFAATAN IKAN NILA DALAM PEMBUATAN KULIT PANGSIT DAN ISIAN PRODUK PANGSIT GORENG”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 18, no. 1, Nov. 2023, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/67948.