Salsabilla, Aulia Sabila. “PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG WORTEL (Daucus Carota L.) PADA PEMBUATAN ROLL CAKE DENGAN ISIAN SELAI WORTEL”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 17, no. 1, Mar. 2023, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/59356.