Sijabat, Michael Sakti, and Kokom Komariah. “PEMANFAATAN TEPUNG PISANG DALAM PEMBUATAN DESSERT CAKE DENGAN KANDUNGAN SERAT YANG TINGGI”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 17, no. 1, Mar. 2023, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/59353.