Balqis, Adilla Armeny, and Fitri Rahmawati. “PEMANFAATAN PUREE TALAS SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN FARAFALLE RENDANG”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 17, no. 1, Mar. 2023, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/59346.