Kusuma, Alan, and Nani Ratnaningsih. “PENGEMBANGAN NASTAR DENGAN SUBTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK UNTUK HIDANGAN HARI RAYA”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 17, no. 1, Mar. 2023, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/59006.