Dra. Rizqie Auliana, M.Kes, Amelia Oktavia Dewi,. “PEMANFAATAN TEPUNG KETAN HITAM PADA PENGEMBANGAN PRODUK PANGAN LOKAL KLEPON KETAN HITAM (KLEPKETAM)”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 14, no. 1, Aug. 2020, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/49665.