Sulistyarini, Anisa Eka, and Prihastuti Ekawatiningsih. “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS BLACKIE) PADA PEMBUATAN THUMPRINT COOKIES”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 16, no. 1, Oct. 2021, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44597.