Khusnaini, Al-Fina. “DIVERSIVIKASI TEPUNG UBI UNGU PADA PEMBUATAN PASTA RAVIOLI SAUS KARI SEBAGAI KULINER NUSANTARA”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 16, no. 1, Oct. 2021, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/44474.