Masitoh, Siti, and Ichda Chayati. “PENGEMBANGAN EELROLADE (ROLADE BELUT) BERBAHAN DASAR BELUT SEBAGAI PRODUK INOVASI OLAHAN IKAN”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 15, no. 1, Jan. 2021, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35991.