Oliviani, Dewinta. “FLOSS PIE DENGAN SUBSTITUSI IKAN TUNA SEBAGAI ALTERNATIF PRODUK PANGAN FUNGSIONAL”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 15, no. 1, Jan. 2021, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/35989.