Pertiwi, Anna Dita, and Kokom Komariah. “PEMANFAATAN TEMPE KEDELAI DALAM PEMBUATAN PASTA FETTUCCINE SAUS BOLOGNESE IKAN GABUS”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 13, no. 1, Aug. 2020, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33510.