Wulan, Meila Hutami Kenanga, and Wika Rinawati. “Pemanfaatan Kacang Kedelai Sebagai Daging Analog Dalam Pembuatan Bistik Jawa”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 13, no. 1, Aug. 2020, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33389.