Kristiastuti, Dwi. “PENGARUH PROSES PENGERINGAN DAN PENAMBAHAN VOLUME CAIRAN TERHADAP TINGKAT KESUKAAN NASI UDUK INSTAN”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 8, no. 1, July 2020, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/33084.