Sumaiyah, Lathifah. “SUBTITUSI TEPUNG SORGUM PADA PRODUK EGG ROLL, BLACK FOREST CAKE DAN KLAPETART”. Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana, vol. 11, no. 1, Nov. 2016, https://journal.uny.ac.id/index.php/ptbb/article/view/28727.