A. B. Wicaksono and U. Rohajatien, “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG AWAK (Musa Paradisiaca var, awak) TERHADAP SIFAT PROKSIMAT dan ORGANOLEPTIK PADA PEMBUATAN COOKIES LIDAH KUCING”, PTBB, vol. 19, no. 1, Mar. 2025.