M. N. Andjani and M. Nugraheni, “PENGEMBANGAN PUFF PASTRY ISIAN IKAN TONGKOL DENGAN SUBTITUSI IKAN TONGKOL (MATUNA PUFF PASTRY) UNTUK MENDUKUNG GERAKAN GEMAR MAKAN IKAN (GEMARIKAN)”, PTBB, vol. 15, no. 1, Jan. 2021.