D. E. Murniati, S. Purwanti, M. Harsana, and S. Sugiyono, “Student-Centered Learning dalam Mata Kuliah Kuliner dan Industri Pariwisata untuk Meningkatkan Learning Outcomes Mahasiswa PT Boga PTBB FT UNY”, PTBB, vol. 12, no. 1, Aug. 2020.